Сборник учебных пособий по гигиене питания Ч. 2
![](/content/files/ru/41/1d/8f/yA9Mq4PYv2Y6.jpg)
![Свободный доступ участникам БМБ Большая медицинская библиотека](/static/prj/images/bmb.png)
Калинина Н. И. Сборник учебных пособий по гигиене питания Ч. 2 / Н. И. Калинина. - Екатеринбург : УГМУ, 2017. - 216 c. - ISBN 9785898958428. - Текст : электронный // ЭБС "Букап" : [сайт]. - URL : https://www.books-up.ru/ru/book/sbornik-uchebnyh-posobij-po-gigiene-pitaniya-ch-2-14969145/ (дата обращения: 27.07.2024). - Режим доступа : по подписке.
Временно недоступна.
₽
₽
Сборник учебных пособий по гигиене питания разработан сотрудниками кафедры гигиены и профессиональных болезней УГМУ и включает в себя основные темы практических занятий в соответствии с рабочей программой дисциплины «Гигиена питания» и с ожидаемыми результатами освоения высшей образовательной программы по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело».
В учебном издании представлены методические рекомендации к работе студента на практических занятиях, а также учебная информация по разделам «Пищевые отравления и их профилактика», «Экспертиза продуктов питания».