Практикум для студентов по дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены»

Лунгу И. Н. Практикум для студентов по дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» / И. Н. Лунгу, Н. В. Пушина. - М. : Директ-Медиа, 2021. - 96 c. - ISBN 9785449916402. - Текст : электронный // ЭБС "Букап" : [сайт]. - URL : https://www.books-up.ru/ru/book/praktikum-dlya-studentov-po-discipline-osnovy-mikrobiologii-fiziologii-pitaniya-sanitarii-i-gigieny-14616007/ (дата обращения: 28.09.2022). - Режим доступа : по подписке.
Подписка
12 месяцев
Читать отрывок

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности.
Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО. Может быть полезно педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.

свернуть

Дополнительные материалы

Ещё больше материалов после регистрации

В этом разделе еще нет дополнительных материалов, будьте первыми.
В этом разделе еще нет дополнительных материалов, будьте первыми.
В этом разделе еще нет дополнительных материалов, будьте первыми.
Добавить материал

Похожие книги