В учебном пособие приведены общие сведения о видах относящихся к молочнокислым микроорганизмам. Подробно дается схема подготовки пищевого продукта к бактериологическому исследованию. Разбираются селективные и неселективные питательные среды для выделения, морфологические и фенотипические подходы к идентификации. Особое внимание уделено методам определения молочнокислых микроорганизмов, как в кисломолочных продуктах, так и в других пищевых продуктах.

Пособие предназначается санитарных микробиологов.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся организации
лабораторного контроля на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда, руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних специальных учебных заведений

Руководство посвящено инфекционным болезням, в том числе особо опасным, карантинным и высокопатогенным инфекциям способным вызвать на современном этапе чрезвычайную ситуацию в области общественного здравоохранения с международным значением. В руководстве дана характеристика особо опасных инфекций, подробно описаны этиология, эпидемиология, клиническая характеристика, современные методы их диагностики и лечения, а также про-филактические мероприятия, включая алгоритм действий медработника при подозрении на особо опасную инфекцию.

Руководство предназначено для врачей - инфекционистов, клинических интернов, ординаторов и аспирантов по инфекционным болезням, а также для врачей общей практики.

В учебном пособии представлены схемы поэтапного бактериологического исследования проб питьевой воды в соответствии с действующими инструктивно-методическими материалами, включая подготовку проб к анализу. Пособие предназначается для врачей-бактериологов, осуществляющих бактериологический контроль питьевой воды, а также микробиологов промышленного производства.

В учебном пособии представлена схема поэтапного бактериологического исследования проб почвы в соответствии с действующими инструктивно-методическими материалами ГОСТами, МУКами, САНПиНами, включая подготовку проб к анализу.
Пособие предназначается для врачей-бактериологов, осуществляющих бактериологический контроль почвы.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся
специальной оценки условий труда, которая является обязательной для всех
рабочих мест. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов,
работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и
других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда,
руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних
специальных учебных заведений.

В пособии изложены вопросы по организации и содержанию практического занятия «Методические подходы к оценке влияния комплекса факторов окружающей среды на здоровье населения промышленных городов», вопросы для самоподготовки студентов к нему. В представленном систематизированном теоретическом материале отражены современные методические схемы организации комплексных эколого-гигиенических исследований, методология гигиенической диагностики системы «окружающая среда – здоровье населения». Приведен терминологический словарь, перечень нормативно-методических документов.
Для студентов медико-профилактических факультетов образовательных медицинских учреждений.

В учебном пособии изложены на современном уровне теоретические положения по гигиенической оценке атмосферного воздуха. Представлена исчерпывающая информация нормативного, методического и справочного характера о санитарной охране атмосферного воздуха. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, врачей по санитарно-гигиеническим исследованиям, химикам-экспертам и фельдшерам-лаборантам Федеративной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Учитывая актуальность рассматриваемых вопросов, данная работа представляет интерес для научных сотрудников, преподавателей, специалистов органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, врачей общей практики, диетологов, нутрициологов, специалистов по гигиене питания, а также работников смежных отраслей науки и практики, решающих задачи профилактической медицины и формирования здорового образа жизни.
Учебное пособие предназначено для врачей-интернов, врачей по общей гигиены, специалистов Роспотребнадзора для изучения основ оценки риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду.

В учебнике освещена современная концепция и теоретико-методологические основы медицинской экологии — важнейшего быстро развивающегося раздела экологии человека. Приводится медико-экологическая характеристика атмосферы, гидросферы, литосферы. Дается классификация основных экологических факторов риска окружающей среды. Рассматриваются основные медико-экологические проблемы взаимодействия человека с многофакторной средой его обитания, закономерности ответной реакции организма на внешние средовые воздействия.
Учебник предназначен для студентов медицинских вузов.

Учебное наглядное пособие «Атлас по медицинской паразитологии с экологическими основами распространения паразитозов на территории Красноярского края» рекомендуется для использования в образовательных целях для студентов 1-го курса медицинских вузов. Настоящее издание иллюстрировано схемами жизненных циклов паразитов, микрофотографиями, морфологией целого организма паразита или его частей. Атлас содержит материалы по распространению и динамике паразитозов на территории Красноярского края. Представленные материалы служат основой для самостоятельной работы студентов в альбомах для практических занятий.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО и ООП специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело для изучения дисциплины «Гигиена детей и подростков» на основании рабочей программы и действующего учебного плана.
В пособии излагаются основные методы изучения физического и, нервно-психического развития детей и подростков, их состояния здоровья. Представлен нормативно-справочный материал, в том числе региональные стандарты для оценки физического развития детей и подростков.
Предназначено для самостоятельной работы обучающихся по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело.