В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия трудящихся, современные методы исследования факторов производственной среды и оценки условий труда по степени вредности и опасности.
Учебное пособие предназначено для специалистов среднего профессионального образования.
Учебному пособию присвоен гриф ученого совета федерального государственного бюджетного образовательного учреждения «Южно-Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской федерации (24 мая 2019 года, протокол № 10). Пособие рекомендовано для использования.

В учебном пособии изложен материал по физическому развитию, даны определения основных понятий, описаны методы оценки физического развития детей и подростков. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 31.05.02 Педиатрия по дисциплине «Гигиена».

В пособии представлены современные и доступные методы исследования и оценки физического развития и функциональных резервов юношей и девушек, обучающихся в вузах Нижнего Новгорода. На репрезентативном материале разработаны центильные нормативы (шкалы оценки) морфофункционального развития и функциональных резервов организма в целях мониторинга здоровья студентов.
В книгу включены основные термины и определения, задания для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить знания по представленной тематике. В приложениях содержится материал, необходимый для оценки и проведения мониторинга физического развития и функциональных резервов организма студентов.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования — «Лечебное дело», «Педиатрия», «Медико-профилактическое дело».

В пособии рассматриваются законодательные и организационные основы по вакцинопрофилактике. Большое внимание уделено особенностям вакцинопрофилактики инфекционных заболеваний.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело, составлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего образования по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело, утвержденного приказом № 552 Министерства образования и науки РФ от 15.06.2017 г.
Научная специальность — 14.02.02 Эпидемиология.

Алексей Решетун — самый известный судмедэксперт Рунета — ежедневно сталкивается с последствиями родительской безответственности и юношеского куража; видит, к чему приводят пагубные и разрушающие здоровье привычки и что происходит, если понадеяться на русское авось.
Его новая книга «Как не умереть молодым» — отрезвляющий, жесткий, но честный взгляд профессионала на то, как люди собственноручно укорачивают свою жизнь, оказываясь в никотиновой, алкогольной и наркозависимости или не соблюдая элементарные правила безопасности. Именно вера в авось, убеждение, что меня это не коснется, страшнее любой эпидемии, ведь таким образом вы ставите под угрозу не только свою жизнь, но и жизнь окружающих. В пяти небольших главах вас ждет развенчивание мифов и случаи из практики, немного медицины и много здравого смысла.

Почему финансовые пузыри растут столь стремительно? Почему так эффективны компании по дезинформации? Почему так трудно остановить вспышки насилия? Чем объяснить заразность одиночества? Что делает контент вирусным?
Оказывается, распространение практически всего — от заразных болезней до модных трендов и инновационных идей — подчиняется одним и тем же законам. Именно о них просто, доходчиво, аргументированно и чрезвычайно увлекательно рассказывает в этой книге математик и эпидемиолог Адам Кучарски, которого газета «Гардиан» назвала «“голосом разума” посреди коронавирусного безумия».

Прежде чем съесть апельсин, вы прикидываете, сколько в нем сахара. Клянетесь себе не есть сладкого, соленого и жареного «с понедельника» и избегаете встречи с друзьями, если в меню будет только пицца. Чередуете интервальное голодание с низкоуглеводной диетой, а палеодиету — с сыроедением. Практикующий нутрициолог Елизавета Гильман убеждена, что вы не одиноки: вместо того чтобы принести здоровье и стройность, диеты отнимают радость жизни у миллионов людей. Она считает, что ключ к отказу от мучений — принцип интуитивного питания, в основе которого лежит умение прислушиваться к сигналам организма о голоде и насыщении.
Эта книга о том, как здорово жить в мире, где еда — просто еда, а не враг, культ, испытание или наказание. Она поможет перестать переедать, обходиться без диетических шаблонов и ограничений, обрести баланс между здоровым и свободным питанием и позволить себе есть без чувства вины и тревоги.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся организации
лабораторного контроля на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда, руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних специальных учебных заведений

Под нутритивной поддержкой понимают процесс обеспечения полноценного питания с помощью ряда методов, отличающихся от обычного приема пищи.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы специалистов среднего профессионального образования по дисциплине «Гигиена детей и подростков». В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей и подростков, современные методы исследования факторов окружающей среды и оценки условий пребывания, воспитания и обучения.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Гигиена детей и подростков», разработанной с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта для среднего профессионального образования по специальности 32.02.01 Медикопрофилактическое дело.

В современной России отмечаются самые быстрые темпы роста числа ВИЧ- инфицированных после африканских государств. К настоящему времени ВИЧ-инфекция зарегистрирована на всех административных территориях Российской Федерации и отмечается ее рост, в том числе и в Республике Татарстан. Поэтому в сфере профилактики асоциальных явлений среди несовершеннолетних особое внимание уделяется превентивному обучению в рамках образовательных программ, проводимых образовательными учреждениями, которые обладают рядом уникальных возможностей для проведения профилактической работы.

Учебно-методическое пособие предназначено для врачей различных специальностей и педагогов общеобразовательных школ.

Мы наслаждаемся изысканной едой, но ничего не знаем о том, как взаимодействуют наши вкусовые рецепторы и обоняние, осязание, зрение и даже наши ожидания. А ведь именно эти сложные взаимосвязи и создают то, что мы называем «вкус».
Перед вами своего рода путеводитель по миру вкуса, от нейробиологии до науки производства продуктов питания. Книга поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения своего вкусового опыта. Вы узнаете, как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его усилить. Предупреждаем: после прочтения книги все вкусное может стать еще вкуснее.