Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности.
Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО. Может быть полезно педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.

В монографии в доступной форме обобщены накопленные знания, а так-же изложены новые данные по проблеме ВИЧ-инфекции. Обращено особое внимание на патогенез, классификацию, особенности клинического течения различных стадий заболевания, диагностику, психосоциальные аспекты, антиретровирусную терапию и этиотропное лечение вторичных заболеваний. Представлены основы диспансеризации, а также профилактические мероприятия. Книга предназначена для врачей различных специальностей (инфекционистов, терапевтов, педиатров, эпидемиологов, хирургов), а также студентов старших курсов медицинских вузов.

В монографии дана характеристика наиболее актуальных бактериальных и вирусных менингитов и энцефалитов. Отдельно для каждой нозологической формы рассмотрены вопросы этиологии, эпидемиологии, патогенеза заболеваний. Клинико-лабораторная диагностика и дифференциальная диагностика заболеваний и их осложнений изложены с учетом синдромального подхода.
В разделе, посвященном течению менингитов и менингоэнцефалитов, рассмотрен весь комплекс лечебных мероприятий, включающих этиотропную терапию, патогенетическое лечение, в том числе интенсивную терапию осложненных форм заболеваний, а также восстановительную терапию.
Книга предназначена для врачей различных специальностей (инфекционистов, невропатологов, реаниматологов, педиатров и др.), а также студентов старших курсов медицинских вузов.

Учебное пособие посвящено проблеме карантинных инфекций, особо опасной геморрагической лихорадке - лихорадке Эбола. Материал изложен в удобной для практического врача форме с детальным описанием клиники, лечения, диагностики.
Пособие предназначено для врачей-инфекционистов, ординаторов, проходящих обучение по инфекционным болезням.

В учебном пособие приведены общие сведения о видах относящихся к молочнокислым микроорганизмам. Подробно дается схема подготовки пищевого продукта к бактериологическому исследованию. Разбираются селективные и неселективные питательные среды для выделения, морфологические и фенотипические подходы к идентификации. Особое внимание уделено методам определения молочнокислых микроорганизмов, как в кисломолочных продуктах, так и в других пищевых продуктах.

Пособие предназначается санитарных микробиологов.

Учебное пособие включают необходимые сведения о вирусе папилломы человека и заболеваниях, ассоциированными с ним, приведены статистические данные о росте выявляемости ВПЧ-инфекции в РФ. Задача пособия - разработать план мероприятий для формирования правильного отношения к вакцинации против ВПЧ с участием врачей-педиатров детских поликлиник и образовательных учреждений. Это является одной из задач на пути изменения парадигм от лечения к профилактике и формирования здорового образа жизни. Учебное пособие предназначено для врачей-педиатров, иммунологов, инфекционистов, врачей общей практики.

В учебном пособии представлены схемы поэтапного бактериологического исследования проб питьевой воды в соответствии с действующими инструктивно-методическими материалами, включая подготовку проб к анализу. Пособие предназначается для врачей-бактериологов, осуществляющих бактериологический контроль питьевой воды, а также микробиологов промышленного производства.

В учебном пособии представлена схема поэтапного бактериологического исследования проб почвы в соответствии с действующими инструктивно-методическими материалами ГОСТами, МУКами, САНПиНами, включая подготовку проб к анализу.
Пособие предназначается для врачей-бактериологов, осуществляющих бактериологический контроль почвы.

В учебном пособии на современном уровне представлены этиологическая структура, отражены особенности патогенеза, клиники, выделены опорно-диагностические признаки вирусных гепатитов с энтеральным (ВГА, ВГЕ) и парентеральным (ВГВ, ВГD, ВГC) механизмом инфицирования. С учетом последних достижений в области гепатологии представлены современные возможности диагностики и лечения острых и хронических вирусных гепатитов в зависимости от возраста, тяжести, характера течения заболевания. Даны установки по проведению противоэпидемических мероприятий в очагах инфекций, возможностях специфической профилактики, диспансеризации. Наличие в учебном пособии тестовых заданий и ситуационных задач для самоконтроля поможет студентам 5 и 6 курсов по специальности 31.05.02 – «Педиатрия» в подготовке к практическим занятиям, междисциплинарной аттестации и дальнейшей врачебной деятельности.

Учебное пособие содержит данные об эпидемиологии хронического вирусного гепатита С, свойствах вируса и его антигенах, особенностях клинической картины, современных принципах диагностики и лечения. Рассмотрены вопросы диагностики различных стадий поражения, современных подходов к противовирусной терапии и оценки её эффективности. Теоретический материал сопровождается контролирующими материалами с эталонами ответов для самоконтроля. В учебном пособии обобщены данные литературы и личный опыт авторов по изучению проблемы хронического вирусного гепатита С. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело» (31.05.01) и «Педиатрия» (31.05.02).

В книге приводятся сведения о микробиоте репродуктивного тракта женщин в норме и при гестации с учетом влияния на нее нормальной микрофлоры кишечника. Впервые представлена динамика заселения нормальной микрофлорой организма новорожденных при естественном и абдоминальном способах родоразрешения. Показано, что в формировании микробиоты новорожденного доминирующую роль играет микрофлора кишечника матери, при этом колонизация возможна как при естественном контакте, так и при транслокации бактерий из  различных биотопов матери в системный кровоток плода. Материалы по микробному пейзажу вагинального биотопа женщин и предоставленная в книге клинико-лабораторная характеристика бактериальных вагинозов, так же, как и оценка микробного пейзажа новорожденных имеют важное значение для прогнозирования бактериального инфекционного процесса.
Учебно-методическое пособие написано в соответствии с новой программой по микробиологии для студентов медицинских вузов и предназначено для самостоятельной подготовки специалистов к лабораторной и клинической практике. Материал, представленный в пособии, может быть полезен аспирантам и врачам, специализирующимся в области акушерства и гинекологии.

В данной книге изложены результаты научных исследований членов авторского коллектива, относящиеся к разработке новых методов иммуноцитохимии и их адаптации для использования в конфокальной микроскопии. В главах 4 и 5 представлены детальные и выверенные протоколы иммуноцитохимических реакций, позволяющие легко освоить практические приемы подготовки препаратов для современных методов многомаркерной микроскопии (флуоресцентной микроскопии, конфокальной микроскопии и микроскопии сверхвысокого разрешения). В приложении приводятся сведения об антителах к цитоспецифическим и функциональным маркерам, которые позволяют эффективно выявлять исследуемые антигены с использованием как иммунопероксидазных, так и флуоресцентных методик.
Настоящее научное издание в первую очередь предназначено для исследователей, применяющих в своей работе различные способы микроскопии, основанные на использовании эффекта флуоресценции, и будет полезно для всех специалистов, желающих освоить современные высокотехнологичные методы микроскопического анализа, применяемые в  биологии и медицине.