Безопасность продуктов питания и обеспечение его контроля.

Учебно-методическое пособие предназначено для врачей-лаборантов, фельдшеров-лаборантов, химиков-экспертов, врачей по санитарно-гигиеническим исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся организации
лабораторного контроля на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда, руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних специальных учебных заведений

В учебном пособии представлена информация по организации зон санитарной охраны для поверхностных и подземных источников хозяйственно-питьевого водоснабжения. Рассматриваются методы расчета ЗСО для поверхностных и подземных водоисточников.
В данном учебном пособии подробно представлена информация о мероприятиях, проводимых в пределах поясов зон санитарной охраны. Особое внимание уделено мероприятиям, проводимым в зонах санитарной охраны источников хозяйственно-питьевого водоснабжения
Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников научно-исследовательских и других учреждений гигиенического и профиля, занимающихся вопросами гигиенической оценки условий труда, преподавателей медицинских ВУЗов.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся гигиенических требований к размещению больниц, планировки зданий, блоков, секций, водоснабжения, канализации, удаления медицинских отходов и т.д. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда, руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних специальных учебных заведений.

В учебном пособии изложены на современном уровне теоретические положения по гигиенической оценке атмосферного воздуха. Представлена исчерпывающая информация нормативного, методического и справочного характера о санитарной охране атмосферного воздуха. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, врачей по санитарно-гигиеническим исследованиям, химикам-экспертам и фельдшерам-лаборантам Федеративной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Вода необходима для нормальной жизнедеятельности любого организма. В жизни человека вода играет большую роль, удовлетворяя его физиологические, санитарно-гигиенические и хозяйственные потребности. Являясь составной частью биосферы и обладая целым рядом аномальных свойств, вода влияет на физико-химические и биологические процессы, протекающие в экосистемах. Кроме того, для воды характерна повышенная миграционная способность, что имеет большое значение для ее взаимодействия с сопредельными природными средами. Вышеуказанные свойства воды определяют потенциальную возможность накопления в ней самых разнообразных загрязняющих веществ, в том числе патогенных микроорганизмов. Практика показала, что основной причиной большинства эпидемий являлось употребление зараженной микробами воды для питьевых и других нужд. Усвоение научных, методических и организационных основ гигиены и эпидемиологии водной среды позволяет организовывать санитарно-гигиенические, профилактические и противоэпидемические мероприятия в конкретных условиях в зависимости не только от характера источников водоснабжения, но и от вида возбудителей, послуживших причиной возникновения вспышечной заболеваемости в конкретных условиях времени и места. Учебное пособие предназначено для врачей и средних медицинских работников различных специальностей - гигиенистов, эпидемиологов, врачей общей практики, аспирантов, ординаторов, помощников врача гигиениста и эпидемиолога.

Учебное пособие посвящено вопросам оценки экологического состояния почвы по широкому кругу показателей, непосредственно связанных с вопросами почвоведения, санитарной охраны почв и др. Отражены вопросы влияния антропогенной нагрузки на экологическое и санитарно-химическое состояние почвы. Сведения о свойствах почвы систематизированы применительно к задачам их практической оценки в полевых и лабораторных условиях. Рассматриваются правила отбора и подготовки проб почвы, методы отбора проб почв для лабораторных исследований. В учебном пособии использован обширный литературный и справочный материал. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, врачей по санитарно- гигиеническим исследованиям, химикам-экспертам и фельдшерам-лаборантам Федеративной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

В учебном пособии рассматриваются вопросы здорового образа жизни и профилактики наиболее распространенных и социально значимых заболеваний. Обобщен российский и международный опыт программ формирования здорового образа жизни и профилактики заболеваний. Их разработка начата более 10 лет назад на первой в России кафедре ЮНЕСКО «Здоровый образ жизни — залог успешного развития». Во втором издании книги обновлена законодательная база, уточнен ряд моментов. Материал излагается по принципу от простого к сложному и систематизирован по главам. Дополнительные сведения вынесены в приложения. Учебное пособие написано с учетом требований ФГОС 4 поколения. Для студентов медицинских и фармацевтических вузов.

В монографии даны современные сведения об эпидемиологии, клинических особенностях течения новой коронавирусной инфеции. Актуальной является рубрика о методах лабораторной диагностики и особенностях интерпретации лабораторных исследований при различных формах тяжести новой коронавирусной инфекции.

Монография предназначена для широкого круга читателей: врачей клиницистов, инфекционистов, специалистов клинической лабораторной диагностики, а также студентов, аспирантов, биологов.

Подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО и ООП по специальности 31.05.02. Педиатрия, действующим учебным планом и рабочей программой учебной дисциплины «Поликлиническая и неотложная педиатрия».
Пособие посвящено вопросам медицинского контроля за развитием и состоянием здоровья детей и подростков в детских образовательных учреждениях, организации профилактики заболеваний, проведения противоэпидемических мероприятий, санитарно-просветительной работы.
Предназначено для самостоятельной аудиторной работы обучающихся по дисциплине «Поликлиническая и неотложная педиатрия».

В учебном пособии представлены правовые основы охраны здоровья детей по материалам основных международных документов, действующих на территории Российской Федерации, российских законов и подзаконных актов, определяющих политику государства по защите детства, в том числе по охране здоровья детей.

Пособие содержит краткий блок информации, тестовые задания и контрольные вопросы к каждой теме.

Пособие составлено в соответствии с действующим ФГОС и профессиональным стандартом по специальности 31.08.19 "Педиатрия", рабочими программами по педиатрии.

Предназначено для врачей-педиатров, врачей-специалистов и руководителей детских медицинских организаций и/или педиатрических структурных подразделений в медицинских организациях.