Обобщены требования к организации питания детей и подростков в дошкольных и общеобразовательных учреждениях, лагерях труда и отдыха, санаториях, согласно действующим законодательным актам.

Предназначено для интернов, ординаторов и врачей, обучающихся в системе дополнительного профессионального образования по специальностям общая гигиена, гигиена детей и подростков, гигиена питания.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека.
Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного и стоматологического факультетов.

Les vitamines sont un groupe de composants organiques de faible poids moléculaire, de structure chimique différente, produits principalement par les plantes et les microorganismes, vital pour la vie humaine normale. Leur besoin est faible et, n'étant pas une valeur constante, fluctue en fonction de diverses conditions internes et externes. La publication a été préparée conformément aux programmes d'études recommandés dans la spécialité «Hygiène» pour les étudiants des facultés de médecine et de médecine dentaire.

В учебном пособии представлен материал о гигиеническом значении солнечной радиации, теоретических и практических аспектах применения ультрафиолетовых, видимых и инфракрасных лучей для профилактики и лечения заболеваний. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

Учебное пособие подготовлено по дисциплине «Гигиена» в соответствии с ФГОС высшего образования и предназначено для студентов, обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования – программам специалитета по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия».
В пособие включены основные темы практических занятий по разделу «Гигиена детей и подростков»: методы исследования и оценки физического развития детей и подростков; гигиенические требования к земельному участку и внутренней планировке здания дошкольного образовательного учреждения и школы; гигиенические требования к школьной мебели, учебным пособиям и детским игрушкам. При изложении материала использованы действующие нормативные документы – ГОСТы, СНиПы и СанПиНы.

В учебном пособии изложен материал о биологической и пищевой ценности основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ), отражены современные данные о физиологических потребностях в нутриентах и энергии для различных категорий населения.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальности лечебное дело. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено.
В учебно-методическом пособии изложены гигиенические принципы питания населения, вопросы рационального, лечебно-профилактического и диетического питания, гигиенические требования к размещению, планировке и организации работы пищеблоков.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальности лечебное дело. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено. В учебно-методическом пособии изложены современные гигиенические проблемы больничного строительства, гигиенические требования к размещению, планировке, оборудованию больниц.

The tutorial on Hygiene is prepared in accordance with the Federal State Educational Standard of Higher Professional Education, for medical students. The textbook includes the main topics for practical classes on "Hygiene in children and adolescents" and reviews methods for measurement and evaluation of physical development of children and adolescents; hygienic requirements for territorial location, land plot and interior building construction of pre-school and school educational organizations; hygienic requirements for school furniture, teaching aids and children's toys. In presenting the material, the current regulatory documents – State Standards, SNiPs and SanPiNs were used.

Учебное пособие содержит теоретический и методический материал по основным вопросам гигиены аптек (микроклимат, освещение и инсоляционный режим, воздухообмен, профилактика микробного загрязнения), а также современные гигиенические требования к размещению и планировке аптек, аптечных киосков и пунктов. Пособие помогает студентам овладеть практическими навыками по гигиенической оценке факторов окружающей среды и условий труда в аптечных учреждениях. Учебное пособие написано с привлечением современных нормативных документов в соответствии с программой обучения студентов фармацевтических факультетов.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Фармация» (060108).

Учебное пособие подготовлено по основным разделам гигиены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.
Тестовые задания и ситуационные задачи по гигиене предназначены для контроля знаний и оценки исходного уровня подготовки к текущим и итоговым занятиям студентов, обучающихся по специальностям: лечебное дело, стоматология, педиатрия, медицинская биохимия, медицинская биофизика, фармация.

Учебное пособие содержит основные требования, предъявляемые санитарному состоянию оборудования и режиму работы в аптеках, вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи: «Санитарный режим и контроль качества в аптечных организациях». Пособие предназначено для самостоятельной работы лаборантов и врачей-бактериологов.

Учебное пособие содержит тестовые задания для итоговой государственной аттестации выпускников высших медицинских учебных заведений по специальности 31.05.02 «Педиатрия». В издание вошли 53 раздела, содержащие вопросы по всем дисциплинам базовой части и практикам учебного плана основной образовательной программы высшего образования по специальности 31.05.02 «Педиатрия».