В учебном пособии представлены материалы по разделу гигиены лечебно-профилактического питания. Приводятся основные принципы лечебно-профилактического питания, его организация; специальные рационы профилактического питания, даются методические указания к выполнению заданий и ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательной программе высшего образования – программе специалитета по специальности Лечебное дело. Также рекомендуется использовать материалы учебного пособия для студентов, обучающихся по программам специалитета по другим специальностям, при изучении раздела «Гигиена».

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека.
Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного и стоматологического факультетов.

Les vitamines sont un groupe de composants organiques de faible poids moléculaire, de structure chimique différente, produits principalement par les plantes et les microorganismes, vital pour la vie humaine normale. Leur besoin est faible et, n'étant pas une valeur constante, fluctue en fonction de diverses conditions internes et externes. La publication a été préparée conformément aux programmes d'études recommandés dans la spécialité «Hygiène» pour les étudiants des facultés de médecine et de médecine dentaire.

Учебное наглядное пособие «Атлас по медицинской паразитологии с экологическими основами распространения паразитозов на территории Красноярского края» рекомендуется для использования в образовательных целях для студентов 1-го курса медицинских вузов. Настоящее издание иллюстрировано схемами жизненных циклов паразитов, микрофотографиями, морфологией целого организма паразита или его частей. Атлас содержит материалы по распространению и динамике паразитозов на территории Красноярского края. Представленные материалы служат основой для самостоятельной работы студентов в альбомах для практических занятий.

В учебном пособии представлены основные гигиенические требования к воздушной среде помещений медицинских организаций, проблемы организации воздухообмена, очистки и дезинфекции воздуха; сведения о современных методах обеззараживания воздуха, уборки помещений, гигиены рук медицинского персонала, приводятся наиболее часто встречаемые на практике нарушения. Для закрепления полученных знаний в пособии приведены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по ;программе специалитета по специальности Лечебное дело. Рекомендуется использовать материалы данного учебного пособия студентам, обучающимся по программам специалитета по другим специальностям при изучении дисциплины «Гигиена».

В учебном пособии представлен материал по основным разделам коммунальной гигиены: гигиена питьевой воды, атмосферного воздуха, почвы, санитарной охраны водоемов и очистки сточных вод, планировки населенных мест и жилища, основам климатологии.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Лечебное дело", "Педиатрия" и "Стоматология" по дисциплине "Гигиена".

В учебном пособии представлена информация об организации санитарно-гигиенического просвещения в области профилактики стоматологических заболеваний, санитарно-просветительской работы врача-стоматолога и гигиениста стоматологического. Учебное пособие предназначено для студентов медицинских колледжей, обучающихся по специальности «Стоматология профилактическая», для освоения дисциплины «Санитарно-гигиеническое просвещение в области профилактики стоматологических заболеваний».

В учебном пособии изложен материал о биологической и пищевой ценности основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ), отражены современные данные о физиологических потребностях в нутриентах и энергии для различных категорий населения.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

Задания к практическим занятиям по курсу «Гигиена» составлены в соответствии с программой обучения и предназначены для студентов лечебного факультета, обучающихся по специальности «стоматология».

В учебном пособии представлен материал о гигиеническом значении солнечной радиации, теоретических и практических аспектах применения ультрафиолетовых, видимых и инфракрасных лучей для профилактики и лечения заболеваний. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

Учебное пособие посвящено методике, средствам и предметам по уходу за полостью рта и предназначено для обучающихся в системе среднего профессионального образования по дисциплине «Гигиена полости рта».

Учебное пособие подготовлено по основным разделам гигиены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.
Тестовые задания и ситуационные задачи по гигиене предназначены для контроля знаний и оценки исходного уровня подготовки к текущим и итоговым занятиям студентов, обучающихся по специальностям: лечебное дело, стоматология, педиатрия, медицинская биохимия, медицинская биофизика, фармация.

Учебное пособие подготовлено преподавателями кафедры гигиены Сибирского государственного медицинского университета в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (2010 г.) по дисциплине «Гигиена с основами экологии человека, военная гигиена» для студентов, обучающихся по специальностям 060101 65 «Лечебное дело»; 060103 65 «Педиатрия»; 060105 65 «Стоматология».
В пособии содержится структурированная информация по госпитальной гигиене, гигиене воды и водоснабжения населения, гигиене питания, подготовленная с использованием действующих нормативных документов (СанПиН, СНиП) санитарного законодательства и современных публикаций.
Для лучшего усвоения учебного материала по каждой теме студентам предложены контрольные вопросы, тестовые задания и ситуационные задачи, на которые в конце пособия даны эталонные ответы.