Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий.

Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующей учебной программой и включает освещение ряда наиболее важных разделов общей и военной гигиены, основываясь на основных правовых и нормативных документах.
Данное пособие предназначено для студентов медицинких университетов, обучающихся по специальности 1-79 01 04 «Медико-диагностическое дело».

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся организации
лабораторного контроля на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда, руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних специальных учебных заведений

В учебно-методическом пособии представлен материал отражающий значение пищевых волокон для полноценного функционирования организма человека в разные периоды жизнедеятельности. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Собранный материал будет интересен читателям, интересующимся вопросами здорового образа жизни.

В учебно-методическом пособии представлен материал отражающий значение пищевых волокон для полноценного функционирования организма человека в разные периоды жизнедеятельности. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для англоговорящих студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Собранный материал будет интересен читателям интересующимися вопросами здорового образа жизни.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся
специальной оценки условий труда, которая является обязательной для всех
рабочих мест. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов,
работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и
других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда,
руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних
специальных учебных заведений.

В учебном пособии представлены учебные задания для проведения практических занятий и организации самостоятельной работы студентов по разделу (модулю) «Факторы производственной среды и трудового процесса: гигиеническая характеристика, методы исследований и оценки, направления профилактики» дисциплины «Общая гигиена». Для каждого занятия определены цели и задачи, формируемые знания, умения и навыки, задания, выполняемые в процессе самоподготовки и на практическом занятии, темы для докладов, учебно-исследовательских работ, литература, справочные и нормативные документы. В пособии представлены фонды оценочных средств для оценки подготовленности студентов по данному разделу дисциплины и критерии оценивания учебных достижений.

Пособие предназначено для студентов медицинских вузов, осваивающих основную образовательную программу высшего образования специалитета по специальности 32.05.01 - Медико-профилактическое дело.

В учебном пособии освещены вопросы порядка заполнения, представления, учета и анализа форм Федерального государственного статистического наблюдения учитываемых видов воздействия ионизирующего излучения, тестовый контроль.

Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательным программам высшего образования - программам специалитета по специальности Медико-профилактическое дело.

В учебном пособии представлены: определение гигиены как науки, её цель и задачи; основные методы изучения окружающей среды и здоровья населения; система санитарного законодательства; общие требования при разработке санитарных правил, перечень санитарно-эпидемиологических требований по основным направлениям деятельности службы Роспотребнадзора; проблемы гармонизации санитарного законодательства Российской Федерации с зарубежными нормативами, а также дана характеристика наиболее существенных изменений санитарного законодательства по отдельным разделам гигиены. Для закрепления полученных знаний в пособии приведены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи.

Пособие проиллюстрировано авторскими рисунками и таблицами.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело при изучении дисциплины «Общая гигиена».