В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека.
Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного и стоматологического факультетов.

Les vitamines sont un groupe de composants organiques de faible poids moléculaire, de structure chimique différente, produits principalement par les plantes et les microorganismes, vital pour la vie humaine normale. Leur besoin est faible et, n'étant pas une valeur constante, fluctue en fonction de diverses conditions internes et externes. La publication a été préparée conformément aux programmes d'études recommandés dans la spécialité «Hygiène» pour les étudiants des facultés de médecine et de médecine dentaire.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующей учебной программой и включает освещение ряда наиболее важных разделов общей и военной гигиены, основываясь на основных правовых и нормативных документах.
Данное пособие предназначено для студентов медицинких университетов, обучающихся по специальности 1-79 01 04 «Медико-диагностическое дело».

Учебное пособие «Общая гигиена. II часть» предназначено для использования студентами лечебного факультета ВолгГМУ (31.05.01 – Лечебное дело) при изучении модулей «Гигиена лечебно-профилактических организаций», «Гигиена труда», «Гигиена детей и подростков» по дисциплине «Гигиена».

В учебном пособии представлены современные данные по изучению этиологии и патогенеза кариеса твердых тканей зубов. Освещены методы популяционной и индивидуальной профилактики. Показано, что использование гигиенического подхода при оценке факторов риска развития кариеса зубов позволяет расширить представления о патогенезе заболевания и его профилактике.
Предназначено для обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования «Стоматология» и «Медико-профилактическое дело».

Рабочая тетрадь содержит комплекс заданий, способствующих активизации самостоятельной учебно-исследовательской работы обучающихся над освоение дисциплины "Общая гигиена".

Рабочая тетрадь составлена с учетом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по специальности 33.05.01 Фармация (уровень специалитета), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 11 августа 2016 г. №1037.

В данном издании изложен учебный материал по основным разделам учебной дисциплины «Безопасность жизнедеятельности человека» в соответствии с современными требованиями, которые предъявляются к уровню подготовки студентов медицинских специальностей. Пособие разработано для самостоятельной подготовки студентов к занятиям и зачету по учебной дисциплине.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся в медицинских университетах.

В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия трудящихся, современные методы исследования факторов производственной среды и оценки условий труда по степени вредности и опасности.
Учебное пособие предназначено для специалистов среднего профессионального образования.
Учебному пособию присвоен гриф ученого совета федерального государственного бюджетного образовательного учреждения «Южно-Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской федерации (24 мая 2019 года, протокол № 10). Пособие рекомендовано для использования.

В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия трудящихся, современные методы исследования факторов производственной среды и оценки условий труда по степени вредности и опасности.
Учебное пособие предназначено для специалистов среднего профессионального образования.
Учебному пособию присвоен гриф ученого совета федерального государственного бюджетного образовательного учреждения «Южно-Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской федерации (24 мая 2019 года, протокол № 10). Пособие рекомендовано для использования.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы специалистов среднего профессионального образования по дисциплине «Гигиена детей и подростков». В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей и подростков, современные методы исследования факторов окружающей среды и оценки условий пребывания, воспитания и обучения.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Гигиена детей и подростков», разработанной с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта для среднего профессионального образования по специальности 32.02.01 Медикопрофилактическое дело.

В учебном пособии освещены вопросы гигиенического нормирования воздействия природных источников ионизирующего излучения и медицинское облучение населения, определения понятия принципов радиационной безопасности, учитываемых и не учитываемых видов воздействия ионизирующего излучения, тестовый контроль, ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательным программам высшего образования – программ специалитета по специальности Медико-профилактическое дело.

В учебном пособии приведены краткая физико-гигиеническая характеристика шумового фактора, источники шума в рабочей зоне и на селитебной территории, влияние шума на организм человека, современные классификации шума, принципы гигиенического нормирования, методы измерений и профилактические мероприятия. Пособие содержит ситуационные задачи, теоретические вопросы и тесты для закрепления учебного материала.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело при изучении дисциплин «Гигиена труда», «Коммунальная гигиена».