В данном пособии изложены основные принципы диетотерапии, дана характеристика основных стандартных диет, изложены вопросы организации лечебного питания. Авторы попытались более полно отразить вопросы санитарно-гигиенического контроля за организацией лечебного питания.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело, при прохождении ими практических занятий в рамках дисциплины «Гигиена питания».

В учебном пособии представлены материалы по разделу гигиены лечебно-профилактического питания. Приводятся основные принципы лечебно-профилактического питания, его организация; специальные рационы профилактического питания, даются методические указания к выполнению заданий и ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательной программе высшего образования – программе специалитета по специальности Лечебное дело. Также рекомендуется использовать материалы учебного пособия для студентов, обучающихся по программам специалитета по другим специальностям, при изучении раздела «Гигиена».

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующей учебной программой и включает освещение ряда наиболее важных разделов общей и военной гигиены, основываясь на основных правовых и нормативных документах.
Данное пособие предназначено для студентов медицинких университетов, обучающихся по специальности 1-79 01 04 «Медико-диагностическое дело».

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующей учебной программой для подготовки студентов по учебной дисциплине «Общая гигиена» и включает освещение ряда наиболее важных разделов по данной учебной дисциплине, основываясь на основных правовых и нормативных документах.
Данное пособие предназначено для студентов медицинских университетов, обучающихся по специальности 1 – 79 01 06 «Сестринское дело» (заочная форма обучения).

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с типовой программой по общей гигиене для специальности 1-79 01 01 «Лечебное дело», утвержденной Министерством здравоохранения Республики Беларусь и включает теоретическую часть по предмету. Рассматриваются вопросы по методологии гигиены, гигиены окружающей среды, жилища и населенных мест, питания, организаций здравоохранения, труда, детей и подростков. Предназначается для студентов лечебных факультетов высших медицинских учреждений образования.

The study guide presents the author’s conception of preparing educational materials for foreign students, using the English language as a medium in professional training, and the Russian language as a means of interpersonal communication on the territory of the Russian Federation. The principles of the suggested conception are used in formation of educational materials in such disciplines of the educational plan as Life Safety, Hygiene, Foreign (Russian) language.
The educational edition can be used by foreign students of the 1st – 3rd years mastering educational programs for specialists in Healthcare and Medical Sciences (integrated groups of training).

В учебном пособии представлены основные гигиенические требования к воздушной среде помещений медицинских организаций, проблемы организации воздухообмена, очистки и дезинфекции воздуха; сведения о современных методах обеззараживания воздуха, уборки помещений, гигиены рук медицинского персонала, приводятся наиболее часто встречаемые на практике нарушения. Для закрепления полученных знаний в пособии приведены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по ;программе специалитета по специальности Лечебное дело. Рекомендуется использовать материалы данного учебного пособия студентам, обучающимся по программам специалитета по другим специальностям при изучении дисциплины «Гигиена».

В методических рекомендациях дана оценка фактического питания работников обогатительной фабрики, характеристика продуктового набора. Приведена оценка алиментарно обусловленных рисков, связанных накоплением токсичных химических элементов. Проведена оценка элементного статуса работников горно-обогатительного предприятия по многоэлементному анализу волос.
Рекомендации предназначены для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор в области гигиены питания, врачей-гигиенистов, диетологов, а также для обучающихся в системе дополнительного профессионального, последипломного образования и всех интересующихся вопросами здорового питания.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. №552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. №552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».

В пособии излагается необходимый уровень знаний для успешного усвоения материала студентами при подготовке к практическим занятиям по актуальным вопросам гигиены детей и подростков. Учебное пособие содержит элементы самостоятельной учебно-исследовательской работы студентов.

Учебное пособие "Сборник типовых ситуационных задач для самоподготовки студентов" содержит элементы самостоятельной работы, построено по типу контрольно-обучающих заданий, имеющих цель провести программированный контроль теоретической подготовки и практических навыков обучающихся методом свободного конструирования ответов на предоставленную ситуацию и предложенный вопрос.