В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей мяса, молока и основные методы проведения экспертизы. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными планами и программами по специальности «Гигиена» для франкоговорящих иностранных студентов факультетов: лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела, элективного курса здорового образа жизни.

Vitamins are a group of low molecular weight organic compounds, different in chemical structure, produced mainly by plants and microorganisms, are vitally important for normal human life. The need for them is small and, not being aconstant, fluctuates depending on various internal and external conditions. The publication has been prepared in accordance with the recommended curricula for the subject «Hygiene» for students of Medical, Pediatric, Preventive medicine, Dental, Pharmacy Faculties, and the Faculty of Higher Nursing.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического, фармакологических факультетов и высшего сестринского образования.

Le développement physique des enfants et des adolescents est l'un des critères de santé de la jeune génération. L'étude des régularités de l'influence des facteurs environnementaux sur la santé d'un enfant, une réglementation hygiénique différenciée et l'utilisation de facteurs environnementaux externes afin de former une personne en bonne santé est la base de la conservation et renforcement de la santé des enfants. La publication a été préparée conformément au curriculum recommandé dans la spécialité «Hygiène» pour les étudiants francophones des facultés de médecine générale et de médecine pédiatrique.

Физическое развитие детей и подростков является одним из критериев здоровья подрастающего поколения. Изучение закономерностей влияния факторов внешней среды на здоровье ребенка, дифференцированное гигиеническое нормирование и использование внешних средовых факторов с целью формирования здорового человека является основой сохранения и укрепления здоровья детей. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для франкоговорящих студентов лечебного и педиатрического факультетов.

The textbook deals with issues containing the basic theoretical and practical aspects of hygienic assessment of school furniture, teaching aids, school textbooks, children's toys, computer devices, clothing, etc. The publication was prepared taking into account and in accordance with the recommended curricula for the specialty «Hygiene» and FSOS 3++ for students of faculties: medical, pediatric.

В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы содержащие основные теоретические и практические аспекты гигиенической оценки школьной мебели, учебных пособий, школьных учебников, детских игрушек, компьютерные устройства, одежд и т.д. Издание подготовлено с учетом и в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» и ФГОС 3++ для студентов факультетов: лечебного, педиатрического.

The tutorial is prepared in accordance with the Federal State Educational Standard of Higher Professional Education, for students studying in the medical specialty. The textbook is based on the publication in Russian "Guide to Practical Training on Hygiene". The tutorial has been revised and supplemented.

The tutorial highlights the hygienic principles of water supply of populated areas. In presenting the material, the current regulatory documents - State Standards and SanPiNs were used.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальностям: лечебное дело, педиатрия, стоматология, медицинская биохимия, медицинская биофизика, фармация. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено.

В учебном пособии изложены гигиенические принципы водоснабжения населенных мест. При изложении материала использованы действующие нормативные документы - ГОСТы и СанПиНы.

The tutorial is prepared in accordance with the Federal State Educational Standard of Higher Professional Education, for students studying in the medical specialty. The textbook is based on the publication in Russian "Guide to Practical Training on Hygiene".
The tutorial has been revised and supplemented. The tutorial highlights the hygienic principles of water supply of populated areas. In presenting the material, the current regulatory documents – State Standards and SanPiNs were used.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальностям: лечебное дело, педиатрия, стоматология, медицинская биохимия, медицинская биофизика, фармация. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено.
В учебном пособии изложены гигиенические принципы водоснабжения населенных мест. При изложении материала использованы действующие нормативные документы – ГОСТы и СанПиНы.