В учебном пособии представлены гигиенические требования к размещению, планировке и санитарно-техническому оборудованию лечебно-профилактических организаций дана характеристика систем больничного строительства и основных структурных подразделений стационара. В учебном пособии представлен раздел, посвященный качественной характеристике отходов лечебно-профилактических организаций, характеристике их опасности, правилам обращения с медицинскими отходами и раздел, посвященный проблеме и основам современной классификации инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи.
Учебное пособие предназначено студентам учреждений высшего профессионального образования, обучающимся по специальностям "Лечебное дело", "Педиатрия", "Стоматология" по дисциплине "Гигиена".

Справочные материалы по гигиене питания подготовлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования – программам специалитета по специальностям: Лечебное дело, Педиатрия, Стоматология, Фармация. Материалы включают таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов и является дополнением к «Руководству к практическим занятиям по гигиене питания».
Справочные материалы предназначены для выполнения практических работ, а также для самостоятельной подготовки студентов к занятиям по гигиене питания.