Изложены основы лабораторных и инструментальных методов анализа – колориметрии, спектрометрии, хроматографии и электрофореза. Описаны приемы подготовки образцов растительных и животных тканей для биохимических исследований. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

Даны краткие теоретические сведения о составе и биологических функциях углеводов и липидов. Изложены методы использования тонкослойной хроматографии для фракционирования углеводов и липидов. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

Материал пособия содержит сведения о строении и функциях биомолекул, обеспечивающих жизнедеятельность живой клетки. Пособие предназначено для студентов бакалавриата направлений: 19.03.01 Биотехнология по дисциплине «Основы биохимии и молекулярной биологии»; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03 Продукты питания из животного сырья; направления 18.03.02 Охрана окружающей среды и рационального использования природных ресурсов по дисциплине «Биохимия» очной и заочной форм обучения.

Руководство для лабораторных занятий содержит методические рекомендации для подготовки к лабораторным занятиям по биоорганической химии на французском языке. К каждой теме даны цель занятия, вопросы для обсуждения, письменные задания. Приведены описания и образцы протоколов лабораторных опытов.
Предназначен для студентов 1-го курса медицинского факультета иностранных учащихся, обучающихся на французском языке по специальности «Лечебное дело», «Стоматология».

The training guide contains information which is necessary for individual and group work of students in the classroom and at home.

Матричные биосинтезы – один из наиболее важных вопросов биологической химии. Для изучения этих процессов студентам необходимо познакомиться со структурой и функциями нуклеиновых кислот, изучить синтез и распад азотистых оснований, нуклеозидов и нуклеотидов, а также разобрать патологию их обмена.
Учебное пособие «Химия нуклеиновых кислот. Матричные биосинтезы» предназначено для подготовки студентов, обучающихся по программам специалитета по специальностям лечебное дело и педиатрия при изучении дисциплины «Биохимия».

Издание предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов, обучающихся по специальности 30.05.01 Медицинская биохимия. Составлено на основе ФГОС, утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации от 11 августа 2016 г. № 1013 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по специальности 30.05.01 Медицинская биохимия (уровень специалитета)». В пособии предложены информационные блоки к каждой теме учебного плана, контрольные вопросы к организации самостоятельной подготовки к практическим занятиям, алгоритм выполнения практических работ на аудиторном занятии, тестовые задания и ситуационные задачи в рамках дисциплины «Молекулярные механизмы действия биологически активных веществ на организм и методы их исследования», позволяющие студентам освоить компетенции врача-биохимика.

В учебном пособии представлены и систематизированы современные сведения по всем разделам биохимии. Рассматриваются основные положения статической, динамической и фундаментальной биохимии. Приведена характеристика метаболизма белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот в норме и при некоторых патологических состояниях. Охарактеризованы особенности метаболизма в различных органах и тканях. Изложены современные представления о молекулярных основах нарушений при ряде патологических состояний и болезней.
Предназначено для студентов медицинских вузов, биологов, врачей.

This workbook contains a list of laboratory works which must be performed in accordance with the curriculum on Biochemistry as well as a list of normal concentrations of some laboratory tested substrates and enzymes.

В книге обобщены и систематизированы новые данные об особенностях метаболизма в организме ребенка. Представлены данные по характеристике энергетического, углеводного, липидного, белкового, аминокислотного обменов в детском возрасте. Рассмотрены роль молока в питании детей и потребность в пищевых веществах у растущего организма в зависимости от возраста. Описаны особенности обмена витаминов, возрастное становление эндокринной системы и гормональной регуляции, а также специфика протекания метаболических процессов и функционирования отдельных органов и тканей (печень, кровь, нервная система, почки, соединительная ткань) в детском организме. Приведены основные биохимические показатели в биологических жидкостях ребенка.
Для студентов педиатрического факультета медицинских вузов, педиатров, неонатологов, клинических биохимиков.

В монографии изложены вопросы, касающиеся метаболических нарушений в организме при действии алкоголя. Рассматривается взаимодействие этанола с клеточными мембранами, токсическое действие метаболитов алкоголя, а также нарушения в печени и скелетной мускулатуре при введении этанола. Обсуждаются вопросы нарушения углеводного обмена в тканях при различных вариантах алкогольной интоксикации и отмене этанола.
Монография предназначена для научных сотрудников, врачейнаркологов, студентов, всех, кто работает в области биохимии и наркологии.

Пособие включает курс лекций, ситуационные задачи, практические навыки по биохимии для студентов лечебного, фармацевтического, стоматологического факультетов высших медицинских учебных заведений. Предлагаемое пособие написано в соответствии с типовыми программами по биохимии для студентов лечебного, фармацевтического, стоматологического факультетов высших медицинских учебных заведений.