Тест - Sanitary-hygienic examination of the quality of basic foods - Электронная библиотечная система "BookUp"

Вопрос 1 из 5. NORMAL ACIDITY OF FRESH COW MILK (NOT MORE THAN, ˚T)

1. 10

2. 16

3. 21

4. 25

выберите один правильный вариант

1. when removing fat from milk

2. when milk is diluted with water

3. with the vitaminization of milk

выберите один правильный вариант

1. points

2. pegrees

3. percentages

выберите один правильный вариант

1. benign

2. of reduced quality

3. conditionally suitable

4. surrogate

выберите один правильный вариант

1. provides high porosity of bread

2. provides low porosity of bread

3. impairs the taste of bread

4. shortens the shelf life of bread

выберите один правильный вариант