В пособии представлен лабораторный практикум по биотехнологической модификации свойств пищевого сырья. Проводится ферментативная мо-дификация крахмала, белка, пищевых волокон. Выполняются расчеты сырья и ферментных препаратов. На основе модифицированного сырья готовятся продукты питания. Проводится анализ сырья, полуфабрикатов и го-товой продукции. Даны контрольные вопросы для закрепления получен-ных знаний и навыков, приведены требования к оформлению отчетов, составляемых по результатам проведенной работы.
Предназначено к использованию по направлению подготовки 19.04.01 в качестве учебного пособия для реализации основных профессиональных программ высшего образования магистратуры

В учебном пособии изложены материалы, необходимые для обучения по дисциплинам "Лазерные биомедицинские технологии", "Оптика биоткани", "Оптические биомедицинские технологии", "Фотоника" и связанные с особенностями взаимодействия света с биотканями, физическими принципами создания и свойствами оптотермических волоконных конвертеров для лазерной медицины, техники и технологии.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в магистратуре по направлению 12.04.05 "Лазерная техника и лазерные технологии". Материалы учебного пособия могут быть полезны при подготовке студентов, обучающихся и в смежных областях знаний.

Очередное издание всемирно известного учебника, одного из самых полных и авторитетных изданий по общей биологии, созданное ведущими учеными из разных стран. Содержание руководства отражает последние данные современной науки. Простота и удачное расположение материала делают его доступным для широкого круга читателей.
В первый том вошли темы, посвященные разнообразию форм живого на Земле, основам биохимии, гистологии, питанию и использованию энергии живыми организмами, экологии.

Для студентов-биологов, преподавателей биологии в школе, абитуриентов и биологов всех специальностей.

Очередное издание всемирно известного учебника, одного из самых полных и авторитетных изданий по общей биологии, созданное ведущими учеными из разных стран. Содержание руководства отражает последние данные современной науки. Простота и удачное расположение материала делают его доступным для широкого круга читателей.
Во втором томе рассматриваются вопросы практической экологии, механизмы внутреннего транспорта и способы координации и регуляции жизненных процессов.

Для студентов-биологов, преподавателей биологии в школе, абитуриентов и биологов всех специальностей.

Очередное издание всемирно известного учебника, одного из самых полных и авторитетных изданий по общей биологии, созданное ведущими учеными из разных стран. Содержание руководства отражает последние данные современной науки. Простота и удачное расположение материала делают его доступным для широкого круга читателей.
Третий том посвящен вопросам экскреции и осморегуляции, размножению, росту и развитию растений и животных. Изложены проблемы классической и прикладной генетики. Рассмотрены процессы эволюции на Земле и механизмы видообразования.

Для студентов-биологов, преподавателей биологии в школе, абитуриентов и биологов всех специальностей

Книга посвящена развитию кибернетических моделей в геронтологии, описывающих согласованную динамику характеристик биологических систем на различных уровнях организации. Эти модели позволяют прояснить молекулярно-генетическую и физиологическую основу наблюдаемых изменений динамики индивидуального и популяционного старения населения и могут быть использованы для исследования способов замедления и коррекции возрастных изменений, планирования экспериментов по управлению процессами старения.

Для специалистов в области геронтологии, биологии и прикладной математики.

Настоящая книга является первым учебным изданием, комплексно отражающим современный уровень технологии производства важнейших природных высокомолекулярных соединений, находящих применение в медико-биологических областях, — полисахаридов (полисахариды водорослей, целлюлоза и ее производные, крахмал, мукополисахариды, хитин и хитозан, декстраны, пектины), белков (коллаген, желатин, инсулин, белковые препараты крови, лектины) и природных сложных полиэфиров. Кроме вопросов, связанных с технологиями получения препаратов и изделий медико-биологического назначения из полимеров, рассмотрены направления использования этих продуктов.
Для студентов, магистрантов и аспирантов, специализирующихся в области химической технологии и биотехнологии, а также специалистов, работающих с материалами медико-биологического назначения.

The textbook «Parasitology» was prepared on the basis of the Federal State Educational Standard of Higher Education in the specialty 31.00.01 General Medicine, the curriculum of the Bashkir State Medical University and the work program of the discipline Biology.
The textbook is intended for independent extracurricular work of students of the 1st course in the specialty 31.00.01 General Medicine using the intermediate language (English).

In this practical book, the main divisions and aims of biology are described accordinary to life organization levels (molecular-genetic, cellular, ontogenetic, population-species, biospheral-biogeocenotic). The questions of human reproduction, bioethical aspects of genetics, tissue and organs transplantation, ability to have poison by living beings as ecological phenomena are considered. The material of practical book is backed by contemporary findings of medical-biological sciences. The practical book contains the 33 classes. Each class includes: introduction in theme; the purpose of class; questions, which the student should work during preparation on a theme; the literature, which the student should study; the description of laboratory work.
The practical book corresponds with typical educational plan and program, proved by Ministry of Health care of the Republic of Belarus (2016). It is designed for students of higher medical educational establishments on a medical speciality.

Огромные достижения биологии и медицины 20 и 21 веков сделали эти науки, доступные ранее лишь избранным, практическими профессиями, изучающими жизнь – здоровую, проходящую в установленные природой сроки – и болезни, которые эту жизнь увечат и укорачивают.
В первой части книги доктора биологических наук Е.Е. Егорова (Институт молекулярной биологии им.Энгельгардта) и доктора медицинских наук В.Л. Ривкина (Центр эндоскопии и литотрипсии) представлены данные о клетках как основе любого живого организма, об их функциях и патологиях, а во второй части описаны революционные новации сегодняшней медицины – ангиопластика (хирургическое лечение ишемической болезни сердца и мозга), эндоскопическая полостная хирургия, дистанционное дробление мочевых камней и др. Обсуждаются системы здравоохранения в разных странах и проблемы медицинской этики.

В учебном пособии представлены основополагающие данные теоретических основ флуоресцентных биомедицинских исследований. Освещены особенности изучения клеток многоклеточных, малоклеточных и одноклеточных организмов в норме и патологии такими методами как флуоресцентная/конфокальная микроскопия, ПЦР в реальном времени и проточная цитофлуориметрия.
Учебное пособие предназначено для студентов специальности «Медицинская биохимия» и направления подготовки «Биология» при изучении клеточной биологии.

The workbook on medical biology and general genetics is intended for the 1st year students of the Medical Faculty for International Students of the Grodno State Medical University. The material is presented according to the working schedule existing in GrSMU (medical biology and general genetics) for speciality 1-79 01 01 ‘General Medicine’.
The material of this workbook is divided into 27 topics, each includes: the main aims, questions and key terms, questions for selfexamination, the description of laboratory work. There are examples of solving the problems on molecular biology and genetics. Realization of laboratory works is provided as studying of microslides of both cytology and medical parasitology, and the solution of situational problems on molecular and medical genetics. There are updated both genetical and molecular biology problems. The cycles of parasites development and scroll of the exam slides are also renewed.

Практикум предназначен для студентов I курса факультета иностранных учащихся Гродненского государственного медицинского университета и составлен на основе учебной программы, утвержденной ЦНМС УО «ГрГМУ» 23.07.2019 по курсу медицинской биологии и общей генетики для специальностей 1-79 01 01 «Лечебное дело» и 1-79 01 02 «Педиатрия».
Материал курса разделен на 27 тем, каждая из которых включает: цель занятия, вопросы и ключевые термины, которые студент должен проработать при подготовке к теме, вопросы для проверки самоподготовки, описание лабораторной работы. Рассматриваются также примеры решения типовых задач по молекулярной биологии и генетике. Выполнение лабораторных работ предусмотрено в виде изучения микропрепаратов по цитологии и медицинской паразитологии и решения ситуационных задач по молекулярной и медицинской генетике. В практикуме обновлены ситуационные задачи, задачи по молекулярной биологии и генетике. Внесены изменения в циклы развития паразитов, а также обновлен перечень экзаменационных вопросов и препаратов.