В пособии раскрываются основные вопросы, касающиеся государственного санитарно-эпидемиологического надзора за состоянием атмосферного воздуха, воды и почвы населенных мест, качества и безопасности пищевых продуктов. Рассматриваются наиболее важные методы исследования химического состава воздушной среды населенных пунктов, лабораторный контроль за водоснабжением городских и сельских поселений, а также очисткой населенных мест, методики проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, а также хлеба и продуктов переработки зерна.
Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС СПО по специальности 31.02.03 Лабораторная диагностика.

Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВО по специальности 32.05.01 Медико‒профилактическое дело. Предложенные методические указания позволят систематизировать самостоятельную работу студентов, предъявить им необходимые требования, унифицировать преподавание дисциплины, стимулировать обучаемых к активному овладению практическими навыками. В материалах к каждой теме практического занятия определены цель, перечень контрольных вопросов, тестовые задания, ситуационные задачи для проверки усвоения знаний, литература для самостоятельной подготовки.

В учебном пособии освещены общие вопросы гигиены и экологии, влияния факторов среды обитания на здоровье человека и их нормирования. Пособие предназначено для студентов медицинских колледжей, обучающихся по специальности 33.02.01 «Фармация».

В учебном пособии рассматриваются вопросы, посвященные нормированию и гигиенической оценке предметов детского обихода в соответствии с нормативно-правовыми документами в области нормирования на территории Российской Федерации. Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело» при подготовке к практическим занятиям по дисциплине «Гигиена детей и подростков», а также при подготовке к Государственной итоговой аттестации, аккредитации выпускников по специальности «Медико-профилактическое дело» и в практической деятельности.

В книге рассматривается чума — самая опасная бактериальная инфекция, вызвавшая три страшные пандемии в истории человечества. Автор предлагает посмотреть на известный предмет под другим углом: с точки зрения самой бактерии, являющейся примой в опере (ит. «деле») жизни, и её влияния на историю и культуру; с точки зрения судеб людей — героев и военных преступников. Книга включает большое количество иллюстраций и описания клинических случаев, поэтому адресована студентам медицинских вузов для углублённого изучения.
Она также может быть использована студентами биологических и ветеринарных вузов, ординаторами, на курсах повышения квалификации врачей и в подготовке специалистов по работе с возбудителями особо опасных инфекций. Кроме того, язык изложения позволяет её рекомендовать всем, кто интересуется удивительно-опасным миром микроорганизмов, а также готовится к поступлению в вуз.

Предлагаемое учебное пособие содержит информацию (краткий теоретический материал) о факторах окружающей среды, представленную с учетом требований современных нормативных документов, гигиенические методы исследования факторов окружающей среды и реакций организма на их воздействие, примеры ситуационных задач, алгоритм выполнения самостоятельной работы, рекомендуемую тематику рефератов, перечень контрольных вопросов для текущего контроля знаний.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 2-го курса лечебного факультета по дисциплине «Гигиена».

The tutorial is prepared in accordance with the Federal State Educational Standard of Higher Professional Education for medical students. The textbook is based on the Russian "Guide to Practical Training on Hygiene" publication, the tutorial has been revised and supplemented.

Hygienic principles of public nutrition, issues of rational, curative, preventive and dietary nutrition as well as hygienic requirements on placement, planning and the organization of work of nutrition units are stated in the tutorial.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальности лечебное дело. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено.

В учебно-методическом пособии изложены гигиенические принципы питания населения, вопросы рационального, лечебно-профилактического и диетического питания, гигиенические требования к размещению, планировке и организации работы пищеблоков.

В учебном пособии рассматриваются вопросы, посвященные профилактике и расследованию пищевых отравлений в соответствии с нормативно-правовыми документами в области нормирования на территории Российской Федерации.

Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело» при подготовке к практическим занятиям по дисциплине «Гигиена питания», а также в подготовке к Государственной итоговой аттестации, аккредитации выпускников по специальности «Медико-профилактическое дело» и в практической деятельности.

The tutorial on Hygiene is prepared in accordance with the Federal State Educational Standard of Higher Professional Education, for medical students. The textbook includes the main topics for practical classes on "Hygiene in children and adolescents" and reviews methods for measurement and evaluation of physical development of children and adolescents; hygienic requirements for territorial location, land plot and interior building construction of pre-school and school educational organizations; hygienic requirements for school furniture, teaching aids and children's toys. In presenting the material, the current regulatory documents - State Standards, SNiPs and SanPiNs were used.

Учебное пособие подготовлено по дисциплине «Гигиена» в соответствии с ФГОС высшего образования и предназначено для студентов, обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования - программам специалитета по специальностям «Лечебное дело». В пособие включены основные темы практических занятий по разделу «Гигиена детей и подростков»: методы исследования и оценки физического развития детей и подростков; гигиенические требования к земельному участку и внутренней планировке здания дошкольного образовательного учреждения и школы; гигиенические требования к школьной мебели, учебным пособиям и детским игрушкам. При изложении материала использованы действующие нормативные документы - ГОСТы, СНиПы и СанПиНы.

The educational and methodical manual was developed in accordance with the requirements of the Federal State Educational Standard for Higher Education in the specialty 31.05.01 General Medicine; it contains the main approaches to the study of the epidemiology and prevention of anthroponoses with the aerosol mechanism of pathogen transmission, a brief overview of the main aerosol infections. The educational and methodical manual contains didactic materials, including control of the theoretical training of students.

Control of theoretical training is based on a point-rating assessment ofknowledge, provides for various forms of questioning, testing, and solving situational cases.

The tutorial is prepared in accordance with the Federal State Educational Standard of Higher Professional Education, for medical students. The textbook is based on the publication in Russian "Guide to Practical Training on Hygiene". The tutorial has been revised and supplemented.

Present hygienic problems of hospital buildings, hygienic requirements for location, planning and equipment of hospitals are described in the tutorial.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальности лечебное дело. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено.

В учебно-методическом пособии изложены современные гигиенические проблемы больничного строительства, гигиенические требования к размещению, планировке, оборудованию больниц.

Учебное пособие содержит теоретические основы дисциплины, алгоритм самостоятельной работы, протоколы практических занятий по модулям «Гигиена окружающей среды», «Гигиена питания» и «Гигиена труда». Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 2-го курса педиатрического факультета по дисциплине «Гигиена».