Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности.
Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО. Может быть полезно педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.

Монография посвящена изучению состояния здоровья глубоко недоношенных детей на первом году жизни. Впервые представлены мероприятия по реабилитации и диспансерному наблюдению данного контингента детей в условиях детской поликлиники. Книга предназначена для руководителей и специалистов органов здравоохранения педиатрических учреждений, врачей-педиатров, клинических ординаторов, аспирантов, преподавателей профильных учебных заведений.

В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения.
Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.

В пособии представлены современные данные о влиянии неблагоприятных факторов на здоровье человека при работе с компьютером и подробно изложена система профилактики (предупреждения) их вредного воздействия. На основании действующих нормативных документов даны санитарно-гигиенические требования, касающиеся организации работы с компьютерами, устройства помещений и рабочих мест, режима труда и отдыха, а также медицинского обслуживания пользователей компьютеров.
Издание предназначено для широкого круга читателей — пользователей компьютеров.

Представляем Вашему вниманию Регистр больных муковисцидозом Российской Федерации за 2014 год – 4-й выпуск национального регистра. Регистр является результатом добровольного сотрудничества врачей из разных концов страны. Всех нас объединила необходимость сформировать подлинную и независимую картину распространенности заболевания, оценить генетическое и клиническое разнообразие муковисцидоза в России и сравнить подходы к его лечению.

Учебное пособие соответствует программе дисциплины «Здоровый образ жизни» для педагогических вузов. В нем рассматриваются вопросы влияния окружающей среды на здоровье человека. Особое внимание уделено сохранению здоровья и пагубному влиянию таких зависимостей, как курение, а также разрушающих личность алкоголизма и наркомании. Значительное место занимает описание лечебного питания. Даны практические рекомендации людям с возрастными заболеваниями — гипертонической болезнью, инфарктом миокарда, инсультом, сахарным диабетом, заболеваниями глаз.
Учебное пособие предназначено для студентов педагогических вузов, медицинских работников, учителей общеобразовательных школ, родителей школьников и для широкого круга читателей, аинтересованных в сохранении здоровья.

В учебном пособии отражены все основные аспекты гигиены питьевой водыи питьевого водоснабжения: физиологическое и гигиеническое значение воды; вода и здоровье человека; источники воды, правила их выбора и гигиенической оценки; санитарная охрана водоисточников; гигиенические требования к качеству питьевой воды; основы технологии ее очистки и обеззараживания. В связи с нарастающей угрозой «водного голода», отдельный раздел посвящен проблеме обеспечения водой населения в России и за рубежом. 
Материал пособия излагается с учетом положений действующих на данный момент нормативно-правовых документов, а также новых научных данных в области гигиены питьевой воды и питьевого водоснабжения, которые нашли отражение в материалах гигиенических и экологических форумов, состоявшихся в последнее десятилетие.
Пособие написано в соответствии с программой, утвержденной Министерством науки и образования РФ для студентов лечебных факультетов медицинских вузов.

В книге представлены сведения о методах и средствах дезинфекции и антисептики в тех отраслях промышленности (фармацевтическая, пищевая), продукция которых должна отвечать требованиям качества по уровню микробной чистоты, а также в медицине, где дезинфекция и антисептика являются важнейшей частью профилактики инфекционных заболеваний, а определенные антисептические вещества эффективны как терапевтические средства. Приведены данные о механизме действия биоцидов и устойчивости к ним микроорганизмов. Описаны методы оценки эффективности и безопасности дезинфектантов и антисептиков.
Книга предназначена для фармацевтов, микробиологов, эпидемиологов, дезинфектологов, медицинских работников, преподавателей и студентов фармацевтических и медицинских училищ и вузов.

Учебно-методическое пособие рекомендуется слушателям факультета усовершенствования врачей по специальности «Организация здравоохранения и общественное здоровье».

В учебном пособии изложен материал о значении нутритивного статуса в оценке состояния здоровья взрослого и детского населения, методах его исследования (анамнестических данных, антропометрических, клинических, лабораторных, функциональных показателях, анализе компонентного состава тела).

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

В учебном пособии рассмотрены физические основы теории света. Даны представления об основных светотехнических величинах, понятия о видах и системах освещения, а также требования к освещению с точки зрения природы действия освещения на работоспособность и жизнедеятельность человека. Изложены принципы нормирования освещения.

Учебно-методическое пособие предназначено для врачей-лаборантов, фельдшеров-лаборантов, химиков-экспертов, врачей по санитарно-гигиеническим исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля.