Существует 4 типа продуктов питания, которые мы употребляем с большим удовольствием и к которым мы приучаем своих детей с младенчества. Однако именно они значительно повышают риск развития инсульта, инфаркта, ряда онкологических заболеваний, ожирения.
Что это за продукты? Как преодолеть зависимость от них? Как изменить свои пищевые привычки и полюбить здоровую пищу? Об этом расскажет Давид Ян, основатель компании ABBYY и соавтор программ ABBYY Lingvo и ABBYY FineReader. Новая система питания основывается на убедительных доказательствах и экспериментальных подтверждениях, проверенных временем.

Подростки часто страдают пищевыми расстройствами, заедают стрессовые ситуации, хандрят. Это возраст, когда ты выходишь в еде из-под родительского контроля, появляются карманные деньги и они принимают решения о питании самостоятельно. Это время перестройки организма, перепадов настроения, часто нелюбви к себе из-за возраста «гадких утят». Мы хотим дать тебе в руки инструмент и шпаргалку для повышения качества жизни, рассказать о том, что то, что с тобой происходит, — это нормально. Что еда — она как топливо для автомобиля: чем лучше его качество, тем быстрее он поедет.

В учебном пособии представлена подробная характеристика всех разделов дезинфектологии: дезинфекции, дератизации, дезинсекции и требования к их проведению.

Приведены необходимые данные по биологии основных видов грызунов и членистоногих, имеющих медицинское значение, и меры борьбы с ними. Дана характеристика современных дезинфицирующих средств, инсектицидов. Представлены сведения о показаниях и способах их применения. Большое внимание уделено методам контроля качества дезинфекции, дератизации, дезинсекции.

Отдельная глава посвящена современной проблеме применения дезинфектантов ‒ механизмам формирования резистентности микроорганизмов к дезинфицирующим веществам и пути её преодоления.

Большое внимание уделено вопросам обеззараживания и методам стерилизации. Учебное пособие содержит сведения об организационных и правовых аспектах работы организационной службы.

Издание снабжено интерактивными тестами для каждой главы. Пособие предназначено для студентов фармацевтического факультета медицинского вуза.

The tutorial is prepared in accordance with the Federal State Educational Standard of Higher Professional Education for medical students. The textbook is based on the Russian "Guide to Practical Training on Hygiene" publication, the tutorial has been revised and supplemented.

Hygienic principles of public nutrition, issues of rational, curative, preventive and dietary nutrition as well as hygienic requirements on placement, planning and the organization of work of nutrition units are stated in the tutorial.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, для студентов, обучающихся по специальности лечебное дело. В основу учебного пособия положено издание на русском языке «Руководство к практическим занятиям по гигиене», пособие переработано и дополнено.

В учебно-методическом пособии изложены гигиенические принципы питания населения, вопросы рационального, лечебно-профилактического и диетического питания, гигиенические требования к размещению, планировке и организации работы пищеблоков.

Учебное пособие содержит наиболее важные сведения по анатомии, физиологии, гигиене человека и оказанию первой помощи при неотложных состояниях. В нем представлены основные термины и понятия, общие и частные данные о строении и функциях человеческого организма, изложены основы гигиены и рекомендации по соблюдению здорового образа жизни.
Глава, посвященная оказанию первой помощи при неотложных состояниях, продиктована необходимостью знания основных правил оказания само- и взаимопомощи в экстренных ситуациях, для чего важно иметь хотя бы элементарные представления о строении человеческого организма и протекающих в нем физиологических процессах.
Пособие рассчитано на различные категории населения: прежде всего на учащихся специализированных медицинских классов, студентов спортивных и педагогических вузов, а также факультетов психологии; представленные сведения будут полезны абитуриентам, поступающим в медицинские вузы, и читателям, стремящимся к познанию «тайн человеческого тела».

В учебнике систематизированы современные теоретические и практические данные по общей и военной гигиене. Представлены исторические и методологические основы гигиены, дана гигиеническая характеристика и оценка здоровья человека и окружающей среды. Рассмотрены материалы по гигиене размещения, гигиене водоснабжения, гигиене питания, гигиене труда, госпитальной гигиене, гигиене детей и подростков. В отдельных разделах дана информация по гигиеническому воспитанию, гигиенической диагностике и социально-гигиеническому мониторингу здоровья, основам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и военнослужащих. Учебник подготовлен с учетом Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и в соответствии с учебной программой по дисциплине «Гигиена», утвержденной Министерством образования и науки Российской Федерации. Предназначен для курсантов Военно-медицинской академии имени С. М. Кирова и студентов медицинских высших учебных заведений, обучающихся по дисциплине «Гигиена».

В учебнике изложены общие вопросы организации и тактики медицинской службы, основы организации медицинского обеспечения частей и соединений в военное время, организации работы медицинских подразделений, частей и учреждений, дана краткая характеристика сил и средств медицинской службы оперативных объединений. Особое внимание уделено вопросам медицинского обеспечения войск в локальных войнах и вооруженных конфликтах, а также организации медицинского обеспечения войск в чрезвычайных ситуациях мирного времени. При разработке материалов учтены положения новых уставных документов, регламентирующих деятельность медицинской службы в военное время.
В учебнике использованы материалы кафедры организации и тактики медицинской службы Военно-медицинской академии имени С. М. Кирова.
Учебник предназначен для студентов медицинских вузов и факультетов, а также может быть использован в практической деятельности врачей различных специальностей.

В учебнике представлено современное изложение эпидемиологии как науки, изучающей закономерности возникновения и распространения любых патологических состояний среди людей и разрабатывающей меры борьбы с ними. Особое внимание уделено учению об эпидемическом процессе и использованию существующих средств и методов борьбы с ним. Впервые дана подробная характеристика госпитальной эпидемиологии — теоретические аспекты, система и средства борьбы с внутрибольничными инфекциями. Подробно излагаются самые последние методические приемы эпидемиологии (эпидемиологической диагностики), включая их практическую реализацию. Впервые представлены данные об эпидемиологии неинфекционных и генетически обусловленных заболеваний.
Учебник написан в соответствии с программой по эпидемиологии, утвержденной Министерством здравоохранения Российской Федерации, и предназначен для студентов медико-профилактических факультетов медицинских вузов.

Учебное пособие посвящено профилактике хронических неинфекционных заболеваний. Также рассматриваются особенности проведения профилактического консультирования, которое является важнейшей технологией профилактики хронических неинфекционных заболеваний и коррекции факторов риска их развития, в связи с чем профилактическое консультирование включено в качестве обязательного компонента программы диспансеризации взрослого населения. В пособии представлены современные подходы к проведению профилактики по наиболее распространенным факторам риска. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 31.05.01. Лечебное дело.

Прежде чем съесть апельсин, вы прикидываете, сколько в нем сахара. Клянетесь себе не есть сладкого, соленого и жареного «с понедельника» и избегаете встречи с друзьями, если в меню будет только пицца. Чередуете интервальное голодание с низкоуглеводной диетой, а палеодиету — с сыроедением. Практикующий нутрициолог Елизавета Гильман убеждена, что вы не одиноки: вместо того чтобы принести здоровье и стройность, диеты отнимают радость жизни у миллионов людей. Она считает, что ключ к отказу от мучений — принцип интуитивного питания, в основе которого лежит умение прислушиваться к сигналам организма о голоде и насыщении.
Эта книга о том, как здорово жить в мире, где еда — просто еда, а не враг, культ, испытание или наказание. Она поможет перестать переедать, обходиться без диетических шаблонов и ограничений, обрести баланс между здоровым и свободным питанием и позволить себе есть без чувства вины и тревоги.

В книге излагается подход к построению этической теории с точки зрения косвенного утилитаризма, или утилитаризма правил, в противовес утилитаризму поступка. Автор исследует связь между этикой и экономической теорией: степень экономического развития и уровень процветания общества обусловлены его моральным климатом. Критически анализируется история утилитаристской доктрины от Юма, Бентама и Милля до современных представителей этого направления в этике. Предлагаются ответы на многие критические замечания в адрес утилитаризма, в частности на обвинения в коллективистском суммировании пользы, в бессодержательности, фетишизации правил, поощрении аморализма. Дается оценка альтернативных подходов: интуитивизма, субъективизма, эмотивизма, контрактуализма, теории естественных прав.

Монография посвящена истории и проблемам здравоохранения в России. В ней на фактическом материале автор показал, как складывалась система охраны здоровья в царское время, как развивалась в СССР и какой стала в современной России. Анализ выявил, что наше государство значительно отстало в эффективности охраны здоровья от ведущих стран мира. Этому способствовали многие факторы: изменения в законодательстве, «оптимизация» (резкое сокращение) лечебных учреждений, текучесть врачебных и других медицинских кадров, вызванных низкой оплатой труда и снижением престижа профессии и др.

Монография предназначена для широкого круга читателей.