Учебное пособие подготовлено преподавателями кафедры гигиены Сибирского государственного медицинского университета в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (2010 г.) по дисциплине «Гигиена с основами экологии человека, военная гигиена» для студентов, обучающихся по специальностям 060101 65 «Лечебное дело»; 060103 65 «Педиатрия»; 060105 65 «Стоматология».
В пособии содержится структурированная информация по госпитальной гигиене, гигиене воды и водоснабжения населения, гигиене питания, подготовленная с использованием действующих нормативных документов (СанПиН, СНиП) санитарного законодательства и современных публикаций.
Для лучшего усвоения учебного материала по каждой теме студентам предложены контрольные вопросы, тестовые задания и ситуационные задачи, на которые в конце пособия даны эталонные ответы.

В учебном пособии представлен материал по основным разделам коммунальной гигиены: гигиена питьевой воды, атмосферного воздуха, почвы, санитарной охраны водоемов и очистки сточных вод, планировки населенных мест и жилища, основам климатологии.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Лечебное дело", "Педиатрия" и "Стоматология" по дисциплине "Гигиена".

Учебное пособие по дисциплине «Гигиена» предназначено для студентов стоматологического факультета, содержит теоретические основы дисциплины, алгоритмы самостоятельной работы, протоколы практических занятий по разделам «Гигиена окружающей среды», «Гигиена питания», «Гигиена лечебно-профилактических организаций», «Гигиена труда», «Гигиена
детей и подростков».

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. №552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. №552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».

Учебное пособие содержит теоретический и методический материал по основным вопросам гигиены аптек (микроклимат, освещение и инсоляционный режим, воздухообмен, профилактика микробного загрязнения), а также современные гигиенические требования к размещению и планировке аптек, аптечных киосков и пунктов. Пособие помогает студентам овладеть практическими навыками по гигиенической оценке факторов окружающей среды и условий труда в аптечных учреждениях. Учебное пособие написано с привлечением современных нормативных документов в соответствии с программой обучения студентов фармацевтических факультетов.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Фармация» (060108).

В учебном пособии освещены вопросы влияния качества почвы на здоровье населения, принципы гигиенического нормирования к качеству почв территорий населённых мест, гигиенические требованиям в области санитарно-эпидемиологического надзора за качеством почвы, результаты мониторинга загрязнения почвы в Иркутской области, ситуационные задачи, тестовый контроль.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательной программе высшего образования – программе специалитета по специальности Лечебное дело. Также рекомендуется использовать материалы учебного пособия для студентов, обучающихся по программам специалитета по другим специальностям, при изучении раздела «Здоровье населения и окружающая среда».

В учебном пособии изложен материал о биологической и пищевой ценности основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ), отражены современные данные о физиологических потребностях в нутриентах и энергии для различных категорий населения.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

В учебном пособии представлены материалы по разделу гигиены лечебно-профилактического питания. Приводятся основные принципы лечебно-профилактического питания, его организация; специальные рационы профилактического питания, даются методические указания к выполнению заданий и ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательной программе высшего образования – программе специалитета по специальности Лечебное дело. Также рекомендуется использовать материалы учебного пособия для студентов, обучающихся по программам специалитета по другим специальностям, при изучении раздела «Гигиена».

В данном пособии изложены основные принципы диетотерапии, дана характеристика основных стандартных диет, изложены вопросы организации лечебного питания. Авторы попытались более полно отразить вопросы санитарно-гигиенического контроля за организацией лечебного питания.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело, при прохождении ими практических занятий в рамках дисциплины «Гигиена питания».

Учебное пособие подготовлено по основным разделам гигиены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.
Тестовые задания и ситуационные задачи по гигиене предназначены для контроля знаний и оценки исходного уровня подготовки к текущим и итоговым занятиям студентов, обучающихся по специальностям: лечебное дело, стоматология, педиатрия, медицинская биохимия, медицинская биофизика, фармация.

В учебном пособии представлены гигиенические требования к размещению, планировке и санитарно-техническому оборудованию лечебно-профилактических организаций дана характеристика систем больничного строительства и основных структурных подразделений стационара. В учебном пособии представлен раздел, посвященный качественной характеристике отходов лечебно-профилактических организаций, характеристике их опасности, правилам обращения с медицинскими отходами и раздел, посвященный проблеме и основам современной классификации инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи.
Учебное пособие предназначено студентам учреждений высшего профессионального образования, обучающимся по специальностям "Лечебное дело", "Педиатрия", "Стоматология" по дисциплине "Гигиена".