Vitamins are a group of low molecular weight organic compounds, different in chemical structure, produced mainly by plants and microorganisms, are vitally important for normal human life. The need for them is small and, not being aconstant, fluctuates depending on various internal and external conditions. The publication has been prepared in accordance with the recommended curricula for the subject «Hygiene» for students of Medical, Pediatric, Preventive medicine, Dental, Pharmacy Faculties, and the Faculty of Higher Nursing.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического, фармакологических факультетов и высшего сестринского образования.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 6 курса медико-профилактического факультета по дисциплине «Санитарно-гигиенические лабораторные исследования».
В пособии изложены теоретические и методические материалы по санитарно-гигиеническим исследованиям. Рассмотрены методы отбора и подготовки проб объектов окружающей среды для санитарно-гигиенических лабораторных исследований. Приводятся ситуационные задачи, примеры расчета различных показателей, тестовые задания, помогающие студентам овладеть практическими навыками, необходимыми при гигиенической оценке факторов окружающей среды и условий труда в санитарно-гигиенических лабораториях отдела лабораторного дела (испытательных центрах) Роспотребнадзора.
В пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты обеспечения санитарного надзора в системе «человек-среда обитания в условиях населенных мест».

В пособии излагается необходимый уровень знаний для успешного усвоения материала студентами при подготовке к практическим занятиям по актуальным вопросам гигиены детей и подростков. Учебное пособие содержит элементы самостоятельной учебно-исследовательской работы студентов.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. №552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. №552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».

В издании рассмотрены актуальные вопросы современной гигиены детей и подростков, а также профилактической педиатрии. Учебное пособие содержит материалы об особенностях формирования здоровья детей и подростков с учётом воздействия факторов среды обитания. Особое внимание уделено оценке, предупреждению и коррекции доклинических (донозологических) форм нарушений здоровья. В издании представлены результаты собственных исследований, а также данные из российских и зарубежных источников.

Учебное пособие предназначено для обучающихся медицинских вузов по основным образовательным программам высшего образования - программам специалитета для специальностей 32.05.01 Медико-профилактическое дело, 31.05.02 Педиатрия.

Учебное наглядное пособие «Атлас по медицинской паразитологии с экологическими основами распространения паразитозов на территории Красноярского края» рекомендуется для использования в образовательных целях для студентов 1-го курса медицинских вузов. Настоящее издание иллюстрировано схемами жизненных циклов паразитов, микрофотографиями, морфологией целого организма паразита или его частей. Атлас содержит материалы по распространению и динамике паразитозов на территории Красноярского края. Представленные материалы служат основой для самостоятельной работы студентов в альбомах для практических занятий.

В учебном пособии представлены основные гигиенические требования к воздушной среде помещений медицинских организаций, проблемы организации воздухообмена, очистки и дезинфекции воздуха; сведения о современных методах обеззараживания воздуха, уборки помещений, гигиены рук медицинского персонала, приводятся наиболее часто встречаемые на практике нарушения. Для закрепления полученных знаний в пособии приведены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по ;программе специалитета по специальности Лечебное дело. Рекомендуется использовать материалы данного учебного пособия студентам, обучающимся по программам специалитета по другим специальностям при изучении дисциплины «Гигиена».

Учебное пособие включает теоретические положения гигиены питьевого водоснабжения населенных мест с исчерпывающей информацией нормативного, методического и справочного характера.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности высшего образования Медико-профилактическое дело.

В пособии рассматриваются вопросы, посвященные характеристике, особенностям и гигиенической оценке умственного труда, что необходимо для сохранения здоровья. Учебное пособие обобщает теоретический материал, представленный в нормативно-правовых документах в области нормирования умственного труда на территории Российской Федерации.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело» при подготовке к практическим занятиям по дисциплине «Гигиена труда» и «Основы здорового образа жизни», «Гигиена умственного труда», а также в подготовке к Государственной итоговой аттестации, аккредитации выпускников по специальности «Медико-профилактическое дело» и в дальнейшем в практической деятельности.

В учебном пособии представлены сведения об основных методах гигиенической оценки проектов производственной вентиляции и производственного освещения. Для закрепления учебного материала пособие содержит ситуационные задачи и тестовые задания с эталонами ответов. Пособие иллюстрировано рисунками авторов и материалами, заимствованными из общедоступных ресурсов интернета, не содержащих указаний на авторов этих материалов и каких-либо ограничений для их заимствования.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело при изучении дисциплины «Гигиена труда».

В учебном пособии рассмотрены принципы радиационной безопасности, учитываемые и не учитываемые виды воздействия ионизирующего излучения, категории облучаемых лиц, классы гигиенических нормативов и принципы их обоснования. Для самоконтроля знаний, полученных при изучении материала, пособие содержит задания для самоконтроля, тестовые задания и эталоны ответов к ним.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело.