В учебном пособии представлен материал о химическом составе продуктов животного и растительного происхождения и их использовании в питании здорового и больного человека, дана характеристика методов консервирования пищевых продуктов, рассмотрены вопросы проведения экспертизы.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело» (31.05.01), «Педиатрия» (31.05.02), «Стоматология» (31.05.03) по дисциплинам «Гигиена», «Основные принципы питания детей и подростков», «Диетическое питание», «Основы формирования здоровья населения».

Учебное пособие «Общая гигиена. II часть» предназначено для использования студентами лечебного факультета ВолгГМУ (31.05.01 – Лечебное дело) при изучении модулей «Гигиена лечебно-профилактических организаций», «Гигиена труда», «Гигиена детей и подростков» по дисциплине «Гигиена».

Учебное пособие содержит основные гигиенические требования по оценке безопасности для здоровья товаров детского ассортимента, изложенные в соответствии с современными нормативно-методическими документами, и составлено в соответствии с действующими ФГОС по направлениям укрупненной группы специальностей "Здравоохранение и медицинские науки".

Пособие предназначено для студентов II-III курсов медицинских вузов по специальностям 31.05.02 "Педиатрия" и 31.05.01 "Лечебное дело" и может быть использовано при изучении раздела "Гигиенические основы обеспечения нормального роста и развития ребенка", для подготовки к занятию "Гигиенические требования к товарам детского ассортимента", а также при подготовке к промежуточной аттестации по дисциплине "Гигиена". В каждом из разделов приведены типовые варианты тестовых заданий и ситуационные задачи

Учебное пособие содержит основные понятия и термины дисциплины "Гигиена" и составлено в соответствии с действующим ФГОС по специальностям "Лечебное дело", "Педиатрия", "Стоматология", "Фармация", "Медицинская биохимия", "Медицинская биофизика", а также рабочими программами по гигиене, и предназначено для студентов 2–3-го курсов соответствующих специальностей. Учебное пособие подготовлено коллективом кафедры гигиены педиатрического факультета ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России.

В учебном пособии систематизированы методы оценки физического развития и основные функциональные пробы, применяемые в гигиене и медицине труда. Представлены методы исследования функционального состояния вегетативной нервной, системы внешнего дыхания, сердечно-сосудистой системы, общей физической работоспособности, резервных возможностей организма, особенностей адаптации различных систем к физическим нагрузкам.

Издание будет полезным для студентов специальностей 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», 31.05.01 «Лечебное дело» с учетом соответствующих компетенций, которыми должны владеть будущие специалисты.

В учебном пособии систематизированы методы оценки физического развития и основные функциональные пробы, применяемые в гигиене и медицине труда. Представлены методы исследования функционального состояния вегетативной нервной, системы внешнего дыхания, сердечно-сосудистой системы, общей физической работоспособности, резервных возможностей организма, особенностей адаптации различных систем к физическим нагрузкам.

Издание будет полезным для студентов специальностей 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», 31.05.01 «Лечебное дело» с учетом соответствующих компетенций, которыми должны владеть будущие специалисты.

Содержание учебного пособия направлено на формирование компетенций, изложенных в Федеральных государственных образовательных стандартах высшего образования по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» при изучении дисциплины «Гигиена и эпидемиология чрезвычайных ситуаций», 31.05.01 «Лечебное дело» в войсках (УВЦ) при изучении дисциплины «Гигиена».
В качестве базиса в учебном пособии использованы современные информационные ресурсы, в том числе нормативные, методические и распорядительные документы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий.

Содержание учебного пособия направлено на формирование компетенций, изложенных в Федеральных государственных образовательных стандартах высшего образования по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» при изучении дисциплины «Гигиена и эпидемиология чрезвычайных ситуаций», 31.05.01 «Лечебное дело» в войсках (УВЦ) при изучении дисциплины «Гигиена».
В качестве базиса в учебном пособии использованы современные информационные ресурсы, в том числе нормативные, методические и распорядительные документы Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий.

Учебное пособие посвящено методике, средствам и предметам по уходу за полостью рта и предназначено для обучающихся в системе среднего профессионального образования по дисциплине «Гигиена полости рта».