Изложены основы лабораторных и инструментальных методов анализа – колориметрии, спектрометрии, хроматографии и электрофореза. Описаны приемы подготовки образцов растительных и животных тканей для биохимических исследований. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

Даны краткие теоретические сведения о составе и биологических функциях углеводов и липидов. Изложены методы использования тонкослойной хроматографии для фракционирования углеводов и липидов. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

Материал пособия содержит сведения о строении и функциях биомолекул, обеспечивающих жизнедеятельность живой клетки. Пособие предназначено для студентов бакалавриата направлений: 19.03.01 Биотехнология по дисциплине «Основы биохимии и молекулярной биологии»; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03 Продукты питания из животного сырья; направления 18.03.02 Охрана окружающей среды и рационального использования природных ресурсов по дисциплине «Биохимия» очной и заочной форм обучения.

Матричные биосинтезы – один из наиболее важных вопросов биологической химии. Для изучения этих процессов студентам необходимо познакомиться со структурой и функциями нуклеиновых кислот, изучить синтез и распад азотистых оснований, нуклеозидов и нуклеотидов, а также разобрать патологию их обмена.
Учебное пособие «Химия нуклеиновых кислот. Матричные биосинтезы» предназначено для подготовки студентов, обучающихся по программам специалитета по специальностям лечебное дело и педиатрия при изучении дисциплины «Биохимия».

В учебном пособии представлены и систематизированы современные сведения по всем разделам биохимии. Рассматриваются основные положения статической, динамической и фундаментальной биохимии. Приведена характеристика метаболизма белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот в норме и при некоторых патологических состояниях. Охарактеризованы особенности метаболизма в различных органах и тканях. Изложены современные представления о молекулярных основах нарушений при ряде патологических состояний и болезней.
Предназначено для студентов медицинских вузов, биологов, врачей.

Пособие включает курс лекций, ситуационные задачи, практические навыки по биохимии для студентов лечебного, фармацевтического, стоматологического факультетов высших медицинских учебных заведений. Предлагаемое пособие написано в соответствии с типовыми программами по биохимии для студентов лечебного, фармацевтического, стоматологического факультетов высших медицинских учебных заведений.

В пособии приведены задания разного уровня сложности по разделам биологической химии: «Ферменты», «Биологическое окисление», «Биохимия углеводов», «Биохимия липидов», «Биохимия белков и нуклеиновых кислот», «Биохимия витаминов». Материал пособия содержит иллюстрации, таблицы, схемы метаболических реакций и процессов, требующие самостоятельной доработки. Пособие может быть использовано на лабораторно-практических занятиях по биологической химии, а также для самостоятельной подготовки студентов к итоговым занятиям и курсовому экзамену.
Предназначено для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям 1-79 01 01 «Лечебное дело», 1-79 01 04 «Медико-диагностическое дело».

В учебном пособии представлены и систематизированы современные сведения по всем разделам биохимии. Рассматриваются основные положения статической, динамической и функциональной биохимии. Описан метаболизм белков, аминокислот, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот в норме и при некоторых патологических состояниях, а также вопросы интеграции и регуляции метаболических процессов. Охарактеризованы особенности метаболизма в органах и тканях. Изложены современные представления о молекулярных основах патологических состояний и болезней.

Учебно-практическое пособие составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 31.05.01 - «Лечебное дело», учебным планом и программой курса.

Курс лекций составлен в соответствии с Федеральным государственным общеобразовательным стандартом.
Курс лекций основан на 22-летнем чтении автором полного курса лекций по биологической химии студентам Медицинского института НИУ «БелГУ» на русском языке. Курс лекций соответствует целям учебной дисциплины «Биологическая химия» и отвечает требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Курс лекций рекомендован для студентов, обучающихся по специальностям 31.05.01 - Лечебное дело, 31.05.02 - Педиатрия, 32.05.01 - Медико-профилактическое дело.

В пособии отражены вопросы обмена различных гемопротеинов: их участие в процессах жизнедеятельности: дыхании клеток и целостного организма, фиксации и транспорте кислорода, углекислого газа, процессах обезвреживания ксенобиотиков, окислительно-восстановительных реакциях с целью извлечения энергии из органических субстратов, доставке и регуляции обмена микроэлементов и др., Вопросы обмена гемопротеинов и его нарушений являются особенно актуальными в клинической практике. В пособии отражено клинико-диагностическое значение биохимических показателей гемопротеинов в норме и при патологии.

В рабочей тетради представлены вопросы и последовательные задания для освоения основных разделов и модулей дисциплин "Биохимия", "Биологическая химия", "Биологическая химия - биохимия полости рта", разработанных для студентов ФГБОУ ВО ЮУГМУ Минздрава России с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов.