Тест - ОМЫЛЯЕМЫЕ ЛИПИДЫ. ФОСФОЛИПИДЫ - Электронная библиотечная система "BookUp"

Вопрос 1 из 20. МЯГКУЮ КОНСИСТЕНЦИЮ ИМЕЮТ ЖИРЫ

Варианты ответов:

1. 1-стеароил-2,3-диолеоилглицерин

2. 1,2-дипальмитоил-3-линоилглицерин

3. 2-пальмитоил-1,3-дилинолеоилглицерин

4. 2-пальмитоил-1-стеароил-3-линолеоилглицирин

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 2 из 20. СИНТЕЗ ЛИПИДОВ ПРОТЕКАЕТ ПО РЕАКЦИИ

Варианты ответов:

1. этерификации

2. полимеризации

3. электрофильного замещения

4. изомеризации

выберите один правильный вариант

Вопрос 3 из 20. ДЛЯ ФОСФОЛИПИДОВ ВЕРНЫ УТВЕРЖДЕНИЯ

Варианты ответов:

1. остаток аминоспирта соединен простой эфирной связью с фосфатидной кислотой

2. остаток глицерина соединен сложноэфирными связями с двумя остатками высших жирных кислот и одним остатком фосфорной кислоты

3. молекула имеет строение внутренней соли (диполярного иона)

4. молекула содержит три сложноэфирные связи

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 4 из 20. ПРИ ЩЕЛОЧНОМ ГИДРОЛИЗЕ 2-СТЕАРОИЛ-1-ОЛЕОИЛ-3-ЛИНОЛЕОИЛГЛИЦЕРИНА ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

1. тринатрий глицерат

2. C17H31COONa

3. C15H31COONa

4. C17H33COONa

5. C19H31COONa

6. C17H35COONa

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 5 из 20. СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ЖИДКИХ ЖИРОВ (МАСЕЛ) ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

1. высшие предельные спирты

2. высшие непредельные карбоновые кислоты

3. этиленгликоль

4. предельные карбоновые кислоты

5. высшие предельные карбоновые кислоты

6. пропантриол-1,2,3

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 6 из 20. НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ВХОДЯЩИЕ В СОСТАВ ОМЫЛЯЕМЫХ ЛИПИДОВ, ОБЛАДАЮТ СВОЙСТВАМИ

Варианты ответов:

1. содержат четное число атомов углерода в молекуле

2. двойные связи имеют, как правило, транс-конфигурацию

3. насыщенные участки углеводородного радикала обычно принимают зигзагообразную конформацию

4. двойные связи находятся в сопряжении

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 7 из 20. ДЛЯ ИЗМЕНЕНИЯ КОНСИСТЕНЦИИ ЖИДКОГО ЖИРА (МАСЛА) НЕОБХОДИМО ПРОВЕСТИ РЕАКЦИЮ

Варианты ответов:

1. окисления

2. гидрирования

3. гидролиза

4. гидратации

выберите один правильный вариант

Вопрос 8 из 20. МЫЛА ПОЛУЧАЮТ ИЗ ЖИРОВ ПО РЕАКЦИИ

Варианты ответов:

1. кислотного гидролиза

2. щелочного гидролиза

3. дегидратации

4. гидрирования

выберите один правильный вариант

Вопрос 9 из 20. СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ЖИРОВ ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

1. высшие предельные спирты

2. карбоновые кислоты

3. высшие карбоновые кислоты

4. пропантриол-1,2,3

5. этиленгликоль

6. фосфорная кислота

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 10 из 20. В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ВЫСШИХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ И ВЫСШИХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

1. жиры

2. воска

3. мыла

4. масла

выберите один правильный вариант

Вопрос 11 из 20. СИНТЕЗ ФОСФОЛИПИДА ПРОТЕКАЕТ ПО РЕАКЦИИ

Варианты ответов:

1. электрофильного присоединения

2. нуклеофильного замещения

3. разложения

4. изомеризации

выберите один правильный вариант

Вопрос 12 из 20. В СОСТАВ ЛЕЦИТИНА ВХОДИТ

Варианты ответов:

1. HO–СН2–СН2–NН2

2. HOOС–СН2–NН2

3. [HO–СН2–СН2–N+(CH3)3]OH

4. HO–СН2–СONН2

выберите один правильный вариант

Вопрос 13 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ФОСФОЛИПИДОВ ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

1. высшие предельные спирты

2. карбоновые кислоты

3. высшие карбоновые кислоты

4. аминоспирты

5. пропантриол-1,2,3

6. фосфорная кислота

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 14 из 20. ПРИ КИСЛОТНОМ ГИДРОЛИЗЕ КЕФАЛИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ ПАЛЬМИТИНОВАЯ И ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

1. глицерин

2. C15H31COOН

3. фосфатидная кислота

4. C19H31COOН

5. холин

6. C17H31COOН

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 15 из 20. ПРИ ЩЕЛОЧНОМ ГИДРОЛИЗЕ ЛЕЦИТИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ ПАЛЬМИТИНОВАЯ И ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

1. C15H31COONa

2. коламин

3. глицерин

4. фосфат натрия

5. высшие карбоновые кислоты

6. C17H35COONa

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 16 из 20. ПРИ КИСЛОТНОМ ГИДРОЛИЗЕ ЛЕЦИТИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ СТЕАРИНОВАЯ И ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

1. C17H29COOН

2. пропантриол-1,2,3

3. холин

4. коламин

5. C17H33COOН

6. C17H31COOН

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 17 из 20. ПРИ ЩЕЛОЧНОМ ГИДРОЛИЗЕ КЕФАЛИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ СТЕАРИНОВАЯ И АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

1. H3PO4

2. C19H31COOН

3. глицерин

4. C17H33COONa

5. коламин

6. C17H35COONa

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 18 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ЛЕЦИТИНА ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

1. фосфатидная кислота

2. высшие непредельные спирты

3. высшие предельные спирты

4. карбоновые кислоты

5. холин

6. коламин

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 19 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ КЕФАЛИНА ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

1. высшие непредельные спирты

2. холин

3. карбоновые кислоты

4. коламин

5. фосфатидная кислота

6. высшие предельные спирты

выберите несколько правильных вариантов

Вопрос 20 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ФОСФАТИДНОЙ КИСЛОТЫ ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

1. высшие карбоновые кислоты

2. пропантриол-1,2,3

3. высшие предельные спирты

4. холин

5. фосфорная кислота

6. коламин

выберите несколько правильных вариантов

ОМЫЛЯЕМЫЕ ЛИПИДЫ. ФОСФОЛИПИДЫ

Вопрос 1 из 20. МЯГКУЮ КОНСИСТЕНЦИЮ ИМЕЮТ ЖИРЫ

Варианты ответов:

Вопрос 2 из 20. СИНТЕЗ ЛИПИДОВ ПРОТЕКАЕТ ПО РЕАКЦИИ

Варианты ответов:

Вопрос 3 из 20. ДЛЯ ФОСФОЛИПИДОВ ВЕРНЫ УТВЕРЖДЕНИЯ

Варианты ответов:

Вопрос 4 из 20. ПРИ ЩЕЛОЧНОМ ГИДРОЛИЗЕ 2-СТЕАРОИЛ-1-ОЛЕОИЛ-3-ЛИНОЛЕОИЛГЛИЦЕРИНА ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 5 из 20. СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ЖИДКИХ ЖИРОВ (МАСЕЛ) ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 6 из 20. НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ВХОДЯЩИЕ В СОСТАВ ОМЫЛЯЕМЫХ ЛИПИДОВ, ОБЛАДАЮТ СВОЙСТВАМИ

Варианты ответов:

Вопрос 7 из 20. ДЛЯ ИЗМЕНЕНИЯ КОНСИСТЕНЦИИ ЖИДКОГО ЖИРА (МАСЛА) НЕОБХОДИМО ПРОВЕСТИ РЕАКЦИЮ

Варианты ответов:

Вопрос 8 из 20. МЫЛА ПОЛУЧАЮТ ИЗ ЖИРОВ ПО РЕАКЦИИ

Варианты ответов:

Вопрос 9 из 20. СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ЖИРОВ ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 10 из 20. В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ВЫСШИХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ И ВЫСШИХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 11 из 20. СИНТЕЗ ФОСФОЛИПИДА ПРОТЕКАЕТ ПО РЕАКЦИИ

Варианты ответов:

Вопрос 12 из 20. В СОСТАВ ЛЕЦИТИНА ВХОДИТ

Варианты ответов:

Вопрос 13 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ФОСФОЛИПИДОВ ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 14 из 20. ПРИ КИСЛОТНОМ ГИДРОЛИЗЕ КЕФАЛИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ ПАЛЬМИТИНОВАЯ И ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 15 из 20. ПРИ ЩЕЛОЧНОМ ГИДРОЛИЗЕ ЛЕЦИТИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ ПАЛЬМИТИНОВАЯ И ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 16 из 20. ПРИ КИСЛОТНОМ ГИДРОЛИЗЕ ЛЕЦИТИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ СТЕАРИНОВАЯ И ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 17 из 20. ПРИ ЩЕЛОЧНОМ ГИДРОЛИЗЕ КЕФАЛИНА В СОСТАВ, КОТОРОГО ВХОДЯТ СТЕАРИНОВАЯ И АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТЫ ОБРАЗУЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 18 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ЛЕЦИТИНА ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 19 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ КЕФАЛИНА ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

Вопрос 20 из 20. ОСНОВНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ БЛОКАМИ ФОСФАТИДНОЙ КИСЛОТЫ ЯВЛЯЮТСЯ

Варианты ответов:

Верно

Ошибка

Выберите ответ

Ошибка