Содержание
6 Тема 1. Белки: структура и биологические функции
6 Белки: определение, характерные признаки. Биологические функции белков
7 Аминокислоты – структурные мономеры белков. Строение и классификация протеиногенных аминокислот. Важнейшие физико-химические свойства аминокислот. Применение аминокислот в медицине
12 Уровни структурной организации белка. Первичная структура белков. Хаpактеpистика пептидной связи. Наследственные изменения первичной структуры
15 Вторичная структура белка: α-спираль, β-структура
17 Третичная структура белка. Активный центр белков и его специфическое взаимодействие с лигандом как основа биологических функций всех белков. Доменная структура белков
19 Физико-химические свойства белков: амфотерные, буферные, коллоидные, осмотические. Гидратация. Высаливание. Денатурация. Свойства денатурированных белков. Ренатурация. Шапероны
21 Классификация и номенклатура белков. Представители простых белков, их характеристика и биологическая роль
23 Фибриллярные белки. Особенности структурной организации некоторых фибриллярных белков (коллаген)
23 Сложные белки: определение, классификация. Фосфопротеины и гликопротеины: характеристика, биологические функции
25 Липопротеины: классификация, структура и функции
26 Структура и функции гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии
28 Кооперативные изменения конформации протомеров на примере гемоглобина
30 Строение и функции нуклеиновых кислот
31 Первичная, вторичная и третичная структура ДНК, строение хроматина. Денатурация и ренативация ДНК
34 Рибонуклеопротеины. Уровни структурной организации. Химическая природа и биологические функции рибонуклеиновых кислот (матричная, транспортная, рибосомальная РНК)
45 Тема 2. Ферменты
46 Ферменты: определение. История изучения ферментов. Общие представления о химическом катализе. Энергия активации. Основные признаки катализаторов и особенности ферментов как биокатализаторов
47 Структурно-функциональная организация ферментов. Структура и функциональные группы активного центра фермента. Кофакторы (ионы металлов и коферменты) и их значение для функционирования фермента
49 Современные представления о механизме действия ферментов. Стадии ферментативного катализа. Виды и теории специфичности
50 Кинетика ферментативных реакций. Зависимость скорости реакции от pH среды, температуры, концентрации фермента и субстрата
54 Регуляция активности ферментов. Виды ингибирования и их характеристика. Лекарства как ингибиторы ферментов
57 Методы определения и единицы активности ферментов. Полиферментные системы
58 Различия ферментного спектра органов и тканей. Изоферменты. Энзимодиагностика
60 Практическое значение ферментов, использование их в медицине и фармации. Иммобилизованные ферменты
62 Классификация и номенклатура ферментов, основные положения. Характеристика отдельных классов. Примеры ферментативных реакций
66 Коферменты. Химическое строение и участие в окислительно-восстановительных процессах НАД+, НАДФ+, ФМН, ФАД
69 Химическое строение и участие в обмене веществ пиридоксиновых, тиаминовых, биотиновых коферментов (примеры ферментативных реакций, в которых участвуют эти коферменты)
75 Тема 3. Биоэнергетика
76 Механизм окисления пирувата до ацетил-КоА. Характеристика компонентов пируватдегидрогеназного комплекса
78 Окисление ацетил-КоА в цикле трикарбоновых кислот. Биохимические функции цикла Кребса
80 Структура и функция дыхательной цепи. Организация компонентов дыхательной цепи в митохондриях. Характеристика компонентов дыхательной цепи
83 Сопряжение окисления с фосфорилированием в дыхательной цепи. H+- АТФ - синтетаза. Дыхательный контроль. Величина Р/О. Разобщение дыхания и фосфорилирования
86 Виды фосфорилирования. Понятие о субстратном и окислительном фосфорилировании. АТФ - универсальный источник энергии в клетке и ее использование в процессах жизнедеятельности
90 Тема 4. Введение в обмен веществ и энергии. Биохимия питания и пищеварения
91 Биологические мембраны: структурная организация, функции и свойства биологических мембран
92 Общие представления о транспорте веществ
93 Основные компоненты пищи и их значение. Биохимические основы сбалансированного питания. Виды пищеварения
95 Механизм переваривания белков в пищеварительном тракте. Характеристика протеолитических ферментов, механизм их активации и условия действия. Всасывание продуктов гидролиза белков
99 Механизм переваривания липидов. Гидролиз триацилглицеринов и фосфолипидов. Всасывание продуктов гидролиза липидов и их транспорт
103 Механизм пеpеваpивания углеводов в пищеваpительном тpакте. Хаpактеpистика амилолитических феpментов. Всасывание пpодуктов гидpолиза углеводов
106 Патология переваривания и всасывания. Применение в медицине пищеварительных ферментов
113 Тема 5. Обмен углеводов
114 Основные углеводы животных, биологическая роль. Глюкоза как важнейший метаболит углеводного обмена. Транспорт глюкозы из крови в клетки. Образование глюкозо-6-фосфата – первая реакция различных путей превращения глюкозы в клетке
118 Гликолиз, химизм процесса. Энергетический баланс и биологическая функция гликолиза
122 Глюконеогенез, механизм, биологическое значение. Глюкозо-лактатный цикл (цикл Кори) и глюкозо-аланиновый цикл: физиологическое значение
125 Распад гликогена (гликогенолиз), характеристика процесса. Роль адреналина и глюкогона в регуляции мобилизации гликогена
126 Синтез гликогена (гликогеногенез) и его регуляция. Гликогенозы и агликогенозы
128 Окисление внемитохондриального НАД·H2
128 Пентозо-фосфатный цикл (ПФЦ) окисления глюкозо-6-фосфата. Биологические функции этого процесса
132 Метаболизм экзогенного этанола
133 Метаболизм фруктозы и его нарушения
134 Метаболизм галактозы и его врожденные нарушения
140 Тема 6. Обмен липидов
141 Общая характеристика и классификация липидов, основные биологические функции липидов. Характеристика важнейших представителей одно- и многокомпонентных липидов
143 Мобилизация жиров в жировой ткани (распад триацилглицеринов, глицерина): биологическая роль, энергетическая ценность
145 Окисление жирных кислот: химизм. Расчет энергетической ценности жирных кислот. Особенности окисления жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов и ненасыщенных жирных кислот
149 Синтез жирных кислот. Особенности биосинтеза ненасыщенных жирных кислот
151 Биосинтез кетоновых тел, их биологическое значение
152 Биосинтез холестерина, его биологическая роль и регуляция синтеза
154 Метаболизм липопротеинов
160 Тема 7. Обмен белков
161 Фонд свободных аминокислот
162 Распад белков в тканях. Классификация протеолитических ферментов. Функции и регуляция активности тканевых протеиназ. Характеристика катепсинов
165 Пути распада аминокислот до конечных продуктов. Дезаминирование аминокислот, его виды. Трансдезаминирование и прямое окислительное дезаминирование аминокислот, биологическая роль этих процессов
168 Пути образования и обезвреживания аммиака. Биосинтез мочевины: химизм и биологическая роль
171 Декарбоксилирование аминокислот и образование биогенных аминов (гистамина, серотонина, ГАМК, таурина), их биологическая роль. Антигистаминные препараты
177 Обмен фенилаланина и тирозина. Использование тирозина для синтеза катехоламинов, тироксина и меланина, их биологическая роль
178 Заменимые и незаменимые аминокислоты. Биосинтез заменимых аминокислот из промежуточных продуктов распада углеводов, из метаболитов цикла Кребса, из незаменимых аминокислот
179 Характеристика биосинтеза и распада пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, нуклеозидов, оснований. Источники образования пуриновых и пиримидиновых оснований. Реутилизация аденина и гуанина в процессе биосинтеза нуклеотидов. Гиперурикемия и подагра. А
186 Обмен гемпротеинов. Распад гемоглобина. Образование билирубина и других желчных пигментов. Обезвреживание билирубина. Понятие о свободном («непрямом») и связанном («прямом») билирубине
188 Нарушения обмена билирубина. Диагностическое значение определения билирубина в крови и моче
195 Тема 8. Витамины
195 Витаминология, основные этапы развития. Классификация витаминов и их производных. Пути метаболизма и механизмы развития гипер-, гипо- и авитаминозов
197 Жирорастворимые витамины
197 Каротины и витамин А, их химическая природа и биологическое значение. Участие витамина А в акте зрения. Клинические и биохимические признаки гипо- и гипервитаминоза А. Потребность и практическое применение витамина А
200 Витамин Д (Д2 и Д3), химическая природа. Синтез, строение и механизм действия кальцитриола. Признаки гипо- и гипервитаминоза Д. Медицинское применение витамина Д
202 Витамин К, (К1,К2), химическая природа. Коагулирующее действие витамина К. Медицинское применение. Викасол, химическое строение, функция
203 Витамин Е (токоферол), потребность, химическая природа, участие в обмене веществ. Признаки Е-авитаминоза. Антиоксидантная функция токоферола, медицинское применение
205 Водорастворимые витамины
205 Витамин С (аскорбиновая кислота). Химическое строение и биологические функции. Взаимосвязь функции витамина С и биофлаваноидов. Явление гиповитаминоза. Применение витамина С и биофлаваноидов в медицине
208 Витамин В1 (тиамин), потребность, химическое строение. Механизм образования кофермента и участие в обмене веществ. Признаки В1-гиповитаминоза. Практическое значение витамина
209 Витамин В2 (рибофлавин), потребность, химическое строение. Коферментные формы и участие в обмене. Признаки гиповитаминоза. Медицинское применение рибофлавина
210 Фолацин и витамин В12, потребность, химическая природа, их биохимические функции. Признаки недостатка этих витаминов. Медицинское применение
213 Витамин В6 (пиридоксин), потребность, химическое строение, коферментные формы и их участие в обмене веществ. Признаки гиповитаминоза. Медицинское применение витамина
214 Пантотеновая кислота: потребность, источники, метаболизм. Коферментные формы и их участие в обмене веществ. Медицинское применение пантотеновой кислоты
215 Ниацин (никотиновая кислота), потребность, химическое строение. Коферментные формы и участие в обмене
217 Биотин: химическое строение. Участие в обмене веществ. Недостаточность витамина
223 Тема 9. Гормоны
223 Гормоны. Общие свойства гормонов. Гормоны и гормоноиды, их характеристика. Классификация гормонов
225 Общие представления о механизме действия гормонов
230 Щитовидная железа. Действие гормонов на обмен веществ. Гипо- и гиперфункции щитовидной железы, их роль при нарушении обмена веществ
233 Паратирин и его взаимосвязь с регуляцией кальциево-фосфатного обмена с кальцитонином. Нарушение функции паращитовидных желез
234 Инсулин, химическая природа, механизм действия и влияние на обмен веществ
236 Нарушения в обмене, связанные с недостатком или избытком инсулина в организме. Биохимические признаки сахарного диабета. Медицинское применение инсулина
239 Глюкагон. Механизм действия
240 Минералокортикоиды, химическая природа и биологическое значение. Регуляция водно-солевого обмена. Ренин-ангиотензин-альдостероновая система
243 Глюкокортикостероиды, химическая природа, основные этапы синтеза, регуляция синтеза и секреции, биологическое значение, гиперкортицизм и стероидный диабет. Медицинское применение глюкокортикоидов
246 Гормоны мозгового вещества надпочечников, химическое строение, механизмы действия и биологические эффекты
247 Гормоны половых желез
250 Тропные гормоны гипофиза и их значение в регуляции периферических желез. Важнейшие представители, их характеристика
251 Эйкозаноиды (простагландины), строение, номенклатура и биологическое действие. Роль простагландинов в патологии и применение в практике
259 Ответы к тестовым заданиям для самоконтроля
261 Список литературы
262 Содержание
%
Одностраничный режим чтения
Основной режим чтения
Тэги
Заметки
Отправить на печать
Видео
Доп.материалы
Содержание

Основы биологической химии

Автор: Звягина В. И.
Вернуться на сайт
Открыть для копирования
В книге
На странице
Скачать выбранные
/ 269
1 269
Копирование: 133 (133) страницы | Печать: 53 (53) страницы
Ограничения на печать и копирование введены правообладателем. В скобках
указан остаток по каждому пункту с учетом того, что Вы уже использовали