Содержание

13 1. Что происходит в твоём организме

14 1. Структура клетки

16 Каково строение клетки

18 2. Что происходит внутри клетки?

19 Синтез белка

20 Метаболизм

22 Производство энергии

24 Фотосинтез

26 3. Клетка – место протекания химических реакций

27 Биохимия синтеза белка

29 Биохимия метаболизма

30 Биохимия производства энергии

32 Биохимия фотосинтеза

36 4. Биохимия: основные понятия

36 Углерод

36 Химические связи

37 Биополимеры

37 Ферменты

37 Реакция окисления-восстановления

38 Дыхание

38 Метаболизм

39 2. Фотосинтез и дыхание

40 1. Экосистемы и цикл

48 2. Обсуждаем фотосинтез

48 Важная роль растений

49 Структура хлоропласта

50 Фотосинтез: реакция фосфорилирования

57 Фотосинтез: фиксация диоксида углерода

60 3. Дыхание

60 Что такое углеводы?

63 Углеводы и всевозможные «...озы»

63 Почему у моносахаридов циклическая структура?

64 Почему нам нужно дышать?

66 Дыхание – это процесс расщепления глюкозы и высвобождения энергии

68 Этап 1. Расщепление глюкозы в процессе гликолиза

71 Этап 2. Цикл лимонной кислоты

74 Этап 3. Производство энергии в электрон-транспортной цепи

79 Заключение

82 4. АТФ – универсальный источник энергии

84 5. Виды моносахаридов

84 Альдозы и кетозы

84 Пираноза и фураноза

85 D-форма и L-форма

86 6. Что такое КoA?

87 3. Биохимия в повседневной жизни

88 1. Липиды и холестерин

88 Что такое липиды?

95 Жирные кислоты

97 Холестерин относится к стероидам

98 Функции холестерина

100 Липопротеины: борьба добра и зла

103 Что такое артериосклероз?

105 Действительно ли вреден холестерин?

106 2. Биохимия и полнота. Как откладывается жир

108 В организме животных откладывается жир

111 Избыток углеводов откладывается в виде жира!

118 Когда жир используется в качестве источника энергии

123 Почему при переедании человек полнеет?

124 3. Что такое группа крови?

124 Группа крови

125 Чем обусловлена та или иная группа крови?

129 Что такое группа крови?

130 4. Почему по мере созревания фрукты становятся слаще?

130 Какие типы сахаров присутствуют во фруктах?

131 Моносахариды, олигосахариды и полисахариды

133 Какие химические процессы происходят, когда поспевают фрукты

135 Почему фрукты становятся сладкими?

136 5. Почему рисовые лепёшки моти упругие?

136 Особенности риса для лепёшек моти

138 Разница между амилозой и амилопектином

140 Что означают цифры в сочетаниях α(1→4) и α(1→6)?

145 Почему лепёшки моти упругие?

149 4. ферменты - ключи к биохимическим реакциям

150 1. Ферменты и белки

153 Что такое фермент?

156 Аминокислоты

158 Первичная структура белка

159 Вторичная структура белка

160 Третичная структура белка

161 Четвертичная структура белка. Субъединицы

162 Субстраты и ферменты

162 2. Работа ферментов

164 Специфичность ферментов

166 Классификация ферментов

168 Трансферазы

169 Гликозилтрансфераза определяет группу крови

172 Гидролазы

174 3. Построение графиков для изучения ферментов

175 Почему ферменты важны для химических реакций?

176 Что такое энергия активации?

177 Фермент понижает «стену»

178 Максимальная скорость реакции

180 Уравнение Михаэлиса-Ментен и константа Михаэлиса

182 Рассчитаем Vmax и Km!

186 Для чего нужны обратные величины?

191 Воспользуемся уравнением Михаэлиса-Ментен, чтобы вычислить Km и Vmax!

193 4. Ферменты и ингибиторы

196 Аллостерические ферменты

199 5. Молекулярная биология и биохимия нуклеиновых кислот

202 1. Что такое нуклеиновая кислота

202 Основные понятия

204 Открытие нуклеина

205 Нуклеиновые кислоты и нуклеотиды

209 Комплементарность оснований и структура ДНК

211 Репликация ДНК. Роль ДНК-полимеразы

214 Структура РНК

218 2. Нуклеиновые кислоты и гены

218 ДНК – хранилище генов

220 Функции РНК

222 мРНК

223 рРНК и тРНК

226 Рибозимы

228 3. Биохимия и молекулярная биология

228 «Грязная работа» в биохимии

229 Биохимия и молекулярная биология на раннем этапе развития

230 Развитие методов, основанных на рекомбинантной ДНК

230 Возвращаясь к биохимии

231 Происхождение клетки

233 Колоночная хроматография

233 Проведение биохимических опытов

235 Электрофорез и вестерн-блоттинг

236 Лектин-блоттинг

237 Центрифугирование

237 Измерение ферментативной активности

237 Метод измерения активности ДНК-полимеразы

238 Метод измерения активности α-амилазы

239 Эпилог

249 Предметный указатель

%

Signle page reading mode

Basic reading mode

Print

Video

Additional materials

Содержание

Занимательная биохимия: манга

Автор: Такэмура М.

Main page

Открыть для копирования

В книге

На странице

Скачать выбранные

Копирование: 135 (135) страниц | Печать: 54 (54) страницы

Ограничения на печать и копирование введены правообладателем. В скобках
указан остаток по каждому пункту с учетом того, что Вы уже использовали