Содержание
4 Введение
5 Санитарно-гигиеническое исследование пищевых продуктов
18 Санитарно-эпидемиологическая экспертиза мяса и мясных продуктов, колбасных изделий
28 Санитарно-эпидемиологическая экспертиза молока и молочных продуктов
47 Санитарно-эпидемиологическая экспертиза хлеба и продуктов переработки зерна
63 Тестовые задания
68 Ответы на тестовые задания
69 Список используемой литературы
%
Signle page reading mode
Basic reading mode
Тэги
Заметки
Print
Video
Additional materials
Содержание

Гигиеническая оценка пищевых продуктов

Авторы: Кирюшин В. А., Моталова Т. В., Костюкова Е. В., ... Филякова А. О.
Косоротова О. С.
Main page
Открыть для копирования
В книге
На странице
Скачать выбранные
/ 73
1 73
Копирование: 35 (35) страниц | Печать: 21 (21) страница
Ограничения на печать и копирование введены правообладателем. В скобках
указан остаток по каждому пункту с учетом того, что Вы уже использовали