Содержание
5 Введение
8 1. Обмен белков
12 2. Обмен жиров
15 3. Обмен углеводов
17 4. Обмен воды
18 5. Обмен минеральных солей
18 6. Преобразование энергии в организме
22 7. Возрастные особенности энергетического обмена
24 8. Методы определения расхода энергии
27 8.1. Метод полного газового анализа
27 Работа 1. Определение расхода энергии в состоянии относительного покоя по способу Дугласа-Холдена
30 8.2. Метод неполного газового анализа
30 Работа 2. Определение расхода энергии методом неполного газового анализа в состоянии мышечного покоя
32 8.3. Расчет должного основного обмена по формулам и таблицам
32 Работа 3. Расчет должного основного обмена по формулам Гарриса-Бенедикта
32 Работа 4. Расчет должного основного обмена по таблицам
34 Работа 5. Вычисление отклонения основного обмена по формуле Рида
35 Работа 6. Определение величины основного обмена по данным площади поверхности тела
36 Работа 7. Расчет общего обмена
37 Работа 8. Определение энергозатрат при различных видах нагрузки
38 9. Основы рационального питания
40 10. Основы голода и насыщения
40 Работа 9. Расчет калорийности пищевого рациона
42 11. Должные величины обмена веществ и энергии у человека
44 Тестовые задания для определения исходного уровня знаний
46 Ситуационные задачи для проверки конечного уровня знаний
48 Эталоны ответов к тестовым заданиям и ситуационным задачам
50 Рекомендуемая литература
52 Приложения
%
Signle page reading mode
Basic reading mode
Тэги
Заметки
Print
Video
Additional materials
Содержание

Физиология энергетического обмена

Авторы: Каюмова А. Ф., Киселева О. С., Шафиева Л. Н., ... Инсарова Г. Е.
Main page
Открыть для копирования
В книге
На странице
Скачать выбранные
/ 68
1 68
Копирование: 34 (34) страницы | Печать: 13 (13) страниц
Ограничения на печать и копирование введены правообладателем. В скобках
указан остаток по каждому пункту с учетом того, что Вы уже использовали