Содержание
10 Предисловие
12 Глава 1. Основные компоненты пищи. Значение питания для роста и развития ребенка и профилактики заболеваний Конь И.Я., Мухина Ю.Г., Шумилов П.В., Нетребенко О.К., Украинцев С.Е
16 1.1. Белки и аминокислоты
38 1.2. Липиды и жирные кислоты
63 1.3. Углеводы
85 1.4. Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты
94 1.5. Витамины
106 1.6. Минеральные соли и микроэлементы
125 1.7. Применение про- и пребиотиков в функциональном питании детей раннего возраста. Безопасность применения пробиотиков у детей
141 1.8. Роль питания в развитии эпигенетических нарушений и в формировании здоровья человека
157 Глава 2. Особенности пищеварения в детском возрасте Мухина Ю.Г., Шумилов П.В., Попова Т.С
190 Глава 3. Методы оценки состояния питания у детей Цыпин Л.Е., Шумилов П.В., Лазарев В.В
203 Глава 4. Питание здорового ребенка Мухина Ю.Г., Дубровская М.И., Чубарова А.И., Цветкова Л.Н. Верещагина Т.Г., Михеева И.Г., Салмова В.С., Вартапетова Е.Е., Сорвачева Т.Н., Шумилов П.В., Боровик Т.Э
203 4.1. Естественное вскармливание. Принципиальные подходы, реализация в России
211 4.2. Искусственное вскармливание. Современная концепция создания детских адаптированных молочных смесей. Спорные и нерешенные вопросы композиционной рецептуры смесей
241 4.3. Современные подходы к введению прикорма у детей
251 4.4. Особенности питания детей раннего возраста. Потребности в пищевых ингредиентах
264 Глава 5. Питание недоношенных и детей с очень низкой массой тела Мухина Ю.Г., Чубарова А.И., Скворцова В.А., Думова С.В., Дуленков А.Б., Кузнецова Е.Е
279 Глава 6. Лечебное питание у детей раннего возраста Мухина Ю.Г., Шумилов П.В., Неудахин Е.В., Боровик Т.Э., Дубровская М.И., Чубарова А.И., Сорвачева Т.Н., Ипатова М.Г
279 6.1. Питание при железодефицитных состояниях
285 6.2. Питание при рахите
291 6.3. Питание при белково-энергетической недостаточности
316 6.4. Питание при функциональных нарушениях пищеварительного тракта
331 Глава 7. Лечебное питание при пищевой непереносимости, болезнях нарушенного обмена веществ Мухина Ю.Г., Шумилов П.В., Дубровская М.И., Боровик Т.Э., Ладодо К.С., Щеплягина Л.А., Чубарова А.И., Рославцева Е.А, Боткина А.С., Ипатова М.Г., Косицкая О.Г
331 7.1. Особенности питания у детей с аллергическими заболеваниями
343 7.2. Особенности питания при целиакии
354 7.3. Особенности питания при лактазной недостаточности
363 7.4. Особенности питания при фенилкетонурии, тирозинемии, галактоземии и фруктоземии
378 7.5. Особенности питания детей с избыточной массой тела
389 7.6. Особенности питания при метаболических заболеваниях костной ткани
403 Глава 8. Лечебное питание у детей старшего возраста Мухина Ю.Г., Римарчук Г.В., Котлукова Н.П., Османов И.М., Бельмер С.В., Дубровская М.И., Чугунова О.Л., Петросян Э.К., Майорова О.А., Румянцев С.А., Горелов А.В., Капустина Т.Ю., Каширская Н.Ю., Тюр
403 8.1. Особенности питания при гастроэзофагеальной рефлюксной болезн
409 8.2. Особенности питания детей с муковисцидозом
420 8.3. Особенности питания при панкреатите
430 8.4. Особенности питания при острых кишечных инфекциях у детей
437 8.5. Особенности питания при врожденных пороках сердца
447 8.6. Особенности питания при заболеваниях почек
465 8.7. Особенности питания при онкологических заболеваниях у детей
485 Глава 9. Основы клинического питания Цыпин Л.Е., Шумилов П.В., Лазарев В.В
485 9.1. Энтеральное зондовое питание у детей. Питательные смеси для энтерального питания
531 9.2. Парентеральное питание у детей
556 Приложения
%
Signle page reading mode
Basic reading mode
Тэги
Заметки
Print
Video
Additional materials
Содержание

Практическое руководство по детским болезням. Т. 14. Современные рекомендации по питанию детей

Авторы: Мухина Ю. Г., Конь И. Я.
Main page
Открыть для копирования
В книге
На странице
Скачать выбранные
/ 567
1 567
Копирование: 284 (284) страницы | Печать: 113 (113) страниц
Ограничения на печать и копирование введены правообладателем. В скобках
указан остаток по каждому пункту с учетом того, что Вы уже использовали